
2025.7.10満月前日☆おはよ〜〜さま、南伊豆今朝7時の気温26°C湿度82%気圧1010hPa晴れ空の木曜日☆朝定食、大きなきゅうり炒め、漬け丼の事など☆ 説明欄もどうぞ!
About this episode
✳︎大きゅうり🥒炒め/徳之島🏝️やみつき🥜豆菓子〜魔女の考察と昨日のmenu&材料✳︎
大きなきゅうり
育ちすぎた きゅうり
たま〜に出会う
そんな子
昨日の子は
母屋からやってきた
さて
いかがいたそう
炒めるか〜
縦半分に切って
種のところをスプーンでとって
思ったより種は小さめ
いいね〜
これなら生でもいいんじゃね?
いや〜
ちょっともう瓜っぽい
やっぱ炒めよう
などと脳内会議
菜種油でニンニクと炒めて
全体に油が回って
少し透明感を感じられたら
青紫蘇の醤油漬け
〜胡麻油とニンニクも入れて
作ってあったやつ〜
と
梅干しの果肉包丁で叩いたの
入れて
ぐる〜っとかき混ぜて出来上がり
炒めすぎない
火を入れすぎない感じ
温かいうちは
ちょっと微妙〜?
冷めるとまぁまぁ。。
冷蔵庫で冷やすと
人気者になった〜♪
そうめんなどにも
良さげ
🔸
🔸
🔸
徳之島から
豆菓子届いた〜♪
ありがとう〜
明日は満月なので
小豆など煮ようかと思っていた
が
この豆があれば
もういいかな〜
とか
考えている
徳之島のみそピーナッツ
美味〜♪
う〜む
やめられない〜
止まらない系だなぁ〜
🔹
🔹
🔹
南伊豆今朝7時の
気温26°C湿度82%気圧1010hPa
晴れ空の木曜日
明日は満月
バックムーン
〜アメリカ先住民族の暦で牡鹿の月〜
牡鹿の角が生え変わる頃らしい
7月11日朝5時37分頃
山羊座で満月
迎えるwelcome
。。。。。。。。。。
✳︎昨日のMENU✳︎
◇朝
・片目玉焼き
〜菜種油、玉子/白だし醤油
・きゅうり炒め
〜菜種油、にんにく、きゅうり、青紫蘇醤油漬け(青紫蘇、醤油、胡麻油、にんにく)、梅干し
・肉味噌奴
〜豆腐、白だし醤油、肉味噌(豚肉、にんにく、喜界島粗糖、信州系味噌)
・納豆
〜納豆&タレ、玉子、刻みねぎ(冷食)
・お汁
〜前日キノコニラスープ(塩キノコ、にんにく、生姜、豚肉、豆腐、ニラ、玉子、ブラックペッパー)+水、白だし醤油、玉ねぎ、玉子、小松菜
・炊き立て雑穀入りご飯
〜水、塩、ゆめぴりか無洗米、雑穀mix
・バナナ
〜バナナ、てんさいオリゴ糖、シナモンパウダー
・青汁豆乳
〜青汁粉、豆乳
🥒
🍳
🍌
◇コーヒーブレイク
・ホット珈琲
〜クロネコブレンド(自家焙煎珈琲豆シロネコ)
☕️
🌤️
☕️
◇夜
・漬け丼
〜雑穀入りご飯(水、塩、ゆめぴりか無洗米、雑穀mix)、新玉ねぎ、鰹漬け(冷食鰹タタキ、醤油、味醂、生姜)、きゅうり炒め(菜種油、にんにく、きゅうり、青紫蘇醤油漬け、梅干し、炒りごま
・人参ピーマンごま和え
〜水、味醂、人参、ピーマン、白だし醤油、炒りごま
・キャベツのナムル的
〜キャベツ、塩、にんにく、白だし醤油、胡麻油、炒りごま
・お汁
〜朝のお汁+豆腐、玉子、小松菜
・水出し緑茶
〜水、緑茶
🥕
🐟
🫚
。。。。。。。。。。
〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜
今日も
美味しく
健やかに
〜〜〜〜〜ご飯の呪文
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