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artsJul 10, 20255:00pending

2025.7.10満月前日☆おはよ〜〜さま、南伊豆今朝7時の気温26°C湿度82%気圧1010hPa晴れ空の木曜日☆朝定食、大きなきゅうり炒め、漬け丼の事など☆ 説明欄もどうぞ!

Yottan

About this episode

✳︎大きゅうり🥒炒め/徳之島🏝️やみつき🥜豆菓子〜魔女の考察と昨日のmenu&材料✳︎



大きなきゅうり

育ちすぎた きゅうり


たま〜に出会う

そんな子

昨日の子は

母屋からやってきた


さて

いかがいたそう


炒めるか〜


縦半分に切って

種のところをスプーンでとって

思ったより種は小さめ

いいね〜


これなら生でもいいんじゃね?


いや〜

ちょっともう瓜っぽい

やっぱ炒めよう

などと脳内会議



菜種油でニンニクと炒めて

全体に油が回って

少し透明感を感じられたら

青紫蘇の醤油漬け

〜胡麻油とニンニクも入れて

作ってあったやつ〜

梅干しの果肉包丁で叩いたの

入れて

ぐる〜っとかき混ぜて出来上がり

炒めすぎない

火を入れすぎない感じ


温かいうちは

ちょっと微妙〜?

冷めるとまぁまぁ。。


冷蔵庫で冷やすと

人気者になった〜♪


そうめんなどにも

良さげ




    🔸


    🔸


    🔸



徳之島から

豆菓子届いた〜♪


ありがとう〜



明日は満月なので

小豆など煮ようかと思っていた

この豆があれば

もういいかな〜


とか

考えている


徳之島のみそピーナッツ

美味〜♪



う〜む

やめられない〜

止まらない系だなぁ〜




    🔹


    🔹


    🔹




南伊豆今朝7時の

気温26°C湿度82%気圧1010hPa


晴れ空の木曜日


明日は満月

バックムーン

〜アメリカ先住民族の暦で牡鹿の月〜

牡鹿の角が生え変わる頃らしい



7月11日朝5時37分頃

山羊座で満月

迎えるwelcome




。。。。。。。。。。



✳︎昨日のMENU✳︎



◇朝 



・片目玉焼き

〜菜種油、玉子/白だし醤油



・きゅうり炒め

〜菜種油、にんにく、きゅうり、青紫蘇醤油漬け(青紫蘇、醤油、胡麻油、にんにく)、梅干し



・肉味噌奴

〜豆腐、白だし醤油、肉味噌(豚肉、にんにく、喜界島粗糖、信州系味噌)



・納豆

〜納豆&タレ、玉子、刻みねぎ(冷食)



・お汁

〜前日キノコニラスープ(塩キノコ、にんにく、生姜、豚肉、豆腐、ニラ、玉子、ブラックペッパー)+水、白だし醤油、玉ねぎ、玉子、小松菜



・炊き立て雑穀入りご飯

〜水、塩、ゆめぴりか無洗米、雑穀mix



・バナナ

〜バナナ、てんさいオリゴ糖、シナモンパウダー



・青汁豆乳

〜青汁粉、豆乳




    🥒


    🍳


    🍌





◇コーヒーブレイク



・ホット珈琲

〜クロネコブレンド(自家焙煎珈琲豆シロネコ)





    ☕️


    🌤️


    ☕️





◇夜 



・漬け丼

〜雑穀入りご飯(水、塩、ゆめぴりか無洗米、雑穀mix)、新玉ねぎ、鰹漬け(冷食鰹タタキ、醤油、味醂、生姜)、きゅうり炒め(菜種油、にんにく、きゅうり、青紫蘇醤油漬け、梅干し、炒りごま



・人参ピーマンごま和え

〜水、味醂、人参、ピーマン、白だし醤油、炒りごま



・キャベツのナムル的

〜キャベツ、塩、にんにく、白だし醤油、胡麻油、炒りごま



・お汁

〜朝のお汁+豆腐、玉子、小松菜



・水出し緑茶

〜水、緑茶





    🥕


    🐟


    🫚




。。。。。。。。。。






〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜


今日も

美味しく

健やかに


〜〜〜〜〜ご飯の呪文




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