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artsApr 5, 20254:59pending

2025.4.5土曜日 ☆おはよ〜〜さま、南伊豆今朝5時の気温7度湿度74%気圧1017hPa晴れ☆今日は静岡から☆そうめんで作った焼豚麺、素敵なデザート八朔小豆の事など☆ 説明欄もどうぞ!

Yottan

About this episode

✳︎焼豚🍜そうめん🍊八朔小豆〜魔女の考察と昨日のmenu&材料✳︎



焼豚麺


焼豚そうめん


中華麺じゃなくて

麺はそうめんで



軽く焼豚を炒めて

取り出して

ネギ

にんにく炒めて

水 純米酒入れて

冷凍鶏ミンチ

鶏がらスープの素

など入れて

吊るしてあった

大根葉 干したの入れて


少しだけ残っていた

いつか

何かのために作った

唐辛子味噌的なもの

ピリ辛赤味噌

なども入れて


なんとなく

ラーメンスープの

イメージつゆ

作った


そこへ


茹でたそうめん

キュッと水でしめたやつ

サクッと温めて

入れて

ネギのせて

焼豚のせて


焼豚そうめん

出来上がり



ちょっと

京風らーめん

思い出す



スルスル

食べやすい




ん〜




いいな

中華なそうめん


家でのラーメンは

もう

そうめんで

いいかな




    🔸


    🔸


    🔸



八朔小豆


さらりと炊いた

小豆煮


先日

炊飯器で炊いたやつ


喜界島の粗糖で

炊いたやつ


冷蔵庫にいた子

器に盛って

むいた八朔のせて





ふふふ🤭ふふ





いいデザート


すっきり美味



ん〜

美味しいなぁ



また小豆

炊いちゃうな〜

きっと




    🔹


    🔹


    🔹





南伊豆今朝5時の

気温7度湿度74%気圧1017hPa


晴れ空〜♪


今日はお出かけ中

静岡から

富士山は白かった〜





。。。。。。。。。。



✳︎昨日のMENU✳︎



◇朝 



・焼きおにぎり

〜白ごはん(水、塩、ゆめぴりか)、塩、炒りごま



・おかず盛り合わせ

〜カレー玉子焼き(過去作カレースープ、玉子)、山椒のり(バラ海苔、喜界島粗糖、醤油、塩漬け山椒の実)、鰹たたきのヅケ(鰹たたき、醤油、喜界島粗糖、水、生姜、にんにく)+新玉ねぎ、春菊



・味噌汁

〜水、昆布、鰹節、赤味噌、ネギ、油揚げ、絹さや






    🍚


    🐟


    🧄






◇コーヒーブレイク



・ホット珈琲

〜クロネコブレンド(自家焙煎珈琲豆シロネコ)






    ☕️


    ☀️


    ☕️






◇夜 



・夕飯プレート


①炊き込みご飯

〜水、塩、純米酒、白出汁醤油、鰹ヅケの汁(生姜、にんにく、醤油、喜界島粗糖)、昆布&鰹節(ダシガラ)、鶏胸肉、ゴボウ、ゆめぴりか、餅米/春菊


②おかポテサラダ

〜おから、蒸しジャガイモ、蒸し玉子、新玉ねぎ、人参、金柑生姜漬け、純米酢、マヨネーズ、粉チーズ/レタス、塩茹で絹さや


③ローストビーフ

〜冷食、付属タレ&ホースラディッシュ



・焼豚そうめん

〜ネギ、焼豚、にんにく、水、鶏ミンチ、鶏がらスープの素、塩、白出汁醤油、過去作唐辛子味噌、大根干し葉、茹でそうめん/ネギ、焼豚



・八朔小豆

〜八朔、小豆煮(水、小豆、喜界島粗糖、塩)






    🫘


    🍜


    🥗





。。。。。。。。。。






〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜


今日も

美味しく

健やかに


〜〜〜〜〜ご飯の呪文




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