2025.4.4金曜日清明 ☆おはよ〜〜さま、南伊豆今朝7時の気温7度湿度83％気圧1012hPa曇り空☆雑穀入りお粥、鯖鰹丼、ひじき酢、沖縄の清明祭の事など喋っています☆ 説明欄もどうぞ！

✳︎清浄明潔✨鯖鰹丼🐟〜魔女の考察と昨日のmenu＆材料✳︎

清明

4月4日　夜9時49分

に

太陽黄経15° 清明を

迎える

清浄明潔　しょうじょうめいけつ

いかにも

清らかで明るく

イキイキ美しいって感じ

沖縄本島あたりでは

清明祭　シーミー

先祖を交えて宴

お墓の前で

親族が集ってお参りし

宴を催す風習

その際に持ってゆく

重箱料理

内容や数が

決まっているらしい

イマドキは

コンビニでも予約販売

あるとか

興味深い　

清明祭重箱料理

どんな味かな〜？

これを食べる機会は

まず　ナイかぁ〜

　　　　🔸

　　　　🔸

　　　　🔸

丼

昨夜のご飯

鯖鰹丼

うふふ　2色丼

鯖はシメサバ　冷食

下に大根敷いて

上に生姜散らして

鰹は冷食のタタキを

生姜にんにく入れて

ヅケにして

上にネギと胡麻

ご飯は炊き立て

ゆめぴりか

お供に

ひじき酢

新玉ねぎと春菊で

香り高く

甘酸っぱい仕上げ

お汁は

たっぷりワカメに

カタチ楽しい竹輪

歯触り楽しい絹サヤ

胡麻油ひとたらし

ふふふ🤭ふふ

海の幸いっぱい

いいでしょ〜

　いいでしょ〜

　　　　🔹

　　　　🔹

　　　　🔹

南伊豆今朝7時の

気温7度湿度83％気圧1012hPa

曇り空の清明　金曜日

。。。。。。。。。。

✳︎昨日のMENU✳︎

◇朝　

・雑穀入りお粥

〜水、塩、ゆめぴりか、雑穀mix

・小さなおかずたち

〜椎茸辛子漬け（日田産）、ねぎ納豆（ねぎ、納豆＆付属タレと辛子）、海苔山椒（バラ海苔、喜界島粗糖、醤油、塩漬け山椒）、ちくわ春菊（竹輪、春菊、マヨネーズ）、ごま大根（大根、塩、胡麻油）

・八朔

　　　　🥢

　　　　🌿

　　　　🍊

◇コーヒーブレイク

・ホット珈琲

〜クロネコブレンド（自家焙煎珈琲豆シロネコ）

・チーズトースト

〜金の食パン（7イレブン）、シュレッドチーズ

・炭酸水

　　　　☕️

　　　　🍞

　　　　🧀

◇夜　

・鯖鰹丼

〜炊き立て白ご飯（水、塩、ゆめぴりか）、炒りごま、シメサバ（冷食）、鰹漬け（鰹たたき、喜界島粗糖、醤油、水、生姜、ニンニク）、生姜、ねぎ

・ひじき酢

〜ひじき、新玉ねぎ、純米酢、喜界島粗糖、塩／春菊、マヨネーズ、七味唐辛子

・ワカメ汁

〜水、白出汁醤油、ねぎ、ワカメ（鳴門 塩蔵）、豆腐、竹輪、絹さや、胡麻油

　　　　🫛

　　　　🐟

　　　　🫚

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今日も

美味しく

健やかに

〜〜〜〜〜ご飯の呪文

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