2025.4.26☆おはよ〜〜さま、南伊豆今朝7時の気温12°C湿度74％気圧1012hPa柔らか晴れ空土曜日☆ニラ入り朝粥、春告げ魚サワラ、照り焼き、タコライスの事など☆ 説明欄もどうぞ！

✳︎春告げる🐟鰆🐟サワラと🌮タコライス🐙〜魔女の考察と昨日のmenu＆材料✳︎

魚へんに春と書いて

鰆 サワラ

春を告げる魚

出会ってしまった

ピンクの身

新鮮そうな子

予定していた

タコライスには

全くあわないんだけれど

タコライスのために

レタス買いに行っただけ

なんだけれど

昨日の夕食は

そんなわけで

サワラの照り焼きと

タコライス

鰆は明日にまわすか？

いや

鮮度は今日だろう

と

どちらも

すんごく美味しかった

悲しいほどに

こんな取り合わせなのに

どちらも

過去イチくらいウマかった

　🐟〜〜

サワラ

美味しい魚だと

知っていたが

新鮮なのは　また

格別でんな〜♪

サワラといえば

西京漬け

友人のお気に入りで

覚えた魚の名前

　　　　🔸

　　　　🔸

　　　　🔸

鰆　サワラ

春を告げる魚

それは

瀬戸内海あたりの話らしい

春に瀬戸内海に

産卵に来るとかで

関東では

冬が脂のってウマイ

とか

いや　

たくさん餌を食べた

秋から冬がいいんだとか

色々言われている

色々言われるほど

人気もの

伊豆の春でも

やっぱり

サワラは美味かったなぁ〜🐟

　　　　🔹

　　　　🔹

　　　　🔹

南伊豆今朝7時の

気温12°C湿度74％気圧1012hPa

柔らか晴れ空の土曜日

ゴールデンウイークの足音が

聞こえてくるような土曜日

。。。。。。。。。。

✳︎昨日のMENU✳︎

◇朝　粥

・朝粥

〜水、塩、ひのひかり（8分精米　南アルプス市産）／ニラ、新玉ねぎ、焼き油揚げ、蒸し焼き鶏ささみ（塩麹漬け）、胡麻油

・鰯

〜鰯丸干し、大根和もの（大根、塩、ロースハム、青紫蘇、炒りごま）

・青汁豆乳

〜青汁粉、豆乳

　　　　🌿

　　　　🐟

　　　　🥣

◇コーヒーブレイク

・お菓子

〜プチケーキ（MUJI）、チョコレート

・ホット珈琲

〜クロネコブレンド（自家焙煎珈琲豆シロネコ）

　　　　🍫

　　　　☀️

　　　　☕️

◇夜　

・タコライス

〜炊き立てジャスミンライス（水、塩、オリーブオイル、ジャスミンライス）、タコミート的（ニンニクオイル漬け、新玉ねぎ、豚ミンチ、牛こま肉、スパイスハーブ塩、塩、ブラックペッパー、トマトケチャップ、喜界島粗糖、青唐辛子アチャール）、サルサソース、人参ラペ（ニンジン、塩、なつみ）、レタス、きゅうり（塩）、カイワレダイコン、ささみ蒸し焼き（塩麹漬け）、スライスチーズ、トルティーヤチップス

・サワラ照り焼き

〜サワラ（塩、片栗粉）、味醂、喜界島粗糖、醤油、蒸し新ジャガ

・キノコ汁

〜鶏ささみ塩麹蒸し焼きのドリップ、塩キノコ（エノキダケ、エリンギ、しめじ、舞茸、塩、水）、小松菜、キャベツの芯、塩、焼き油揚げ

・炭酸水

　　　　🌮

　　　　🐟

　　　　🥕

。。。。。。。。。。

〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜

今日も

美味しく

健やかに

〜〜〜〜〜ご飯の呪文

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