2025.4.18☆おはよ〜〜さま、南伊豆今朝7時の気温16度湿度94％気圧1014hPa曇り空金曜日☆フレンチトースト、チャイ、もずく炒め、パクチーサルサメシの事など☆ 説明欄もどうぞ！

✳︎もずく🍅トマト炒め／パクチー🌿サルサ飯〜魔女の考察と昨日のmenu＆材料✳︎

もずくとトマトの炒めもの

いつかどこかで観た

玉子入りの

もずくとトマトの

炒めもの

フライパンに

油を少し多めに熱して

白出汁醤油を混ぜた

玉子をジュ〜っと入れて

ザッと混ぜて

7割がた固まったところで

取り出して

油を少し足して

トマト

新玉ねぎ

もずく

小松菜

順に入れて

鶏がらスープの素

オイスターソース

塩

ブラックペッパーなど

好みで味つけ

気が向いたら

胡麻油をひと回し

垂らして中華風

オリーブオイルや

バターなら洋風に

玉子の味付け

味醂や砂糖使って

少し甘めにしても

きっといい

トマトの旨み酸味

もずくのとろり感

ちょっと嬉しい

カラフルな

炒めもの〜♪

　　　　🔸

　　　　🔸

　　　　🔸

前の日の

プチトマトと鶏肉の

炊き込みご飯

少し南海鶏飯的

チキンライス

温めて

刻んだパクチー混ぜ込み

サルサソース　トッピング

パクチーサルサ飯　メシ

ふふふ🤭異国の香り

サルサはスペイン語で

ソースのことらしい

サルサソースは

ソースソースってこと

で

スペイン語だけど

メキシコ料理

パクチーはセリ科の香草

コリアンダー

チャイニーズパセリ

とも呼ばれてる

独特の匂いが

苦手という人

癖になるという人

イロイロ

合わせて

パクチーサルサメシ

好きよ〜

　嫌いよ〜〜♪

Wink wink wink

　　　　🔹

　　　　🔹

　　　　🔹

南伊豆今朝7時の

気温16度湿度94％気圧1014hPa

曇り空の金曜日

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✳︎昨日のMENU✳︎

◇朝　フレンチトースト

・フレンチトースト

〜山形食パン4枚切り、豆乳、甜菜糖、玉子、菜種油／バター、苺（喜界島粗糖漬け）

・サラダ

〜おからポテトサラダ（炒りおから、純米酢、金柑生姜蜂蜜漬け、新玉ねぎ、蒸し新ジャガ、茹で玉子、塩、マヨネーズ）、ツナサラダ（キャベツ、塩、人参、新玉ねぎ、ツナ缶、マヨネーズ、ブラックペッパー）、パクチー

・チャイ

〜水、シナモンスパイスティー（アリサン）、喜界島粗糖、生姜、豆乳／シナモン

・炭酸水

　　　　🍓

　　　　🍞

　　　　🥗

◇コーヒーブレイク

・ナッツ

〜チョコレートがけナッツ、mixナッツ

・ホット珈琲

〜クロネコブレンド（自家焙煎珈琲豆シロネコ）

　　　　🍫

　　　　☀️

　　　　☕️

◇夜　

・アジフライ

〜菜種油、アジフライ（冷食）、中濃ソース、キャベツ、ツナサラダ（朝と同じ）、おからサラダ（炒りおから、純米酢、金柑生姜蜂蜜漬け、新玉ねぎ）、パセリ、プチトマト、マヨネーズ

・もずくトマト炒め

〜菜種油、玉子（白出汁醤油入）、新玉ねぎ、トマト、小松菜、もずく、鶏がらスープの素、オイスターソース、胡麻油

・パクチーサルサメシ

〜前日チキンライス（水、純米酒、塩、スパイスハーブ塩、ブラックペッパー、鶏肉、プチトマト、生姜、クミン、ローリエ／醤油）、パクチー、サルサソース

・フルーツデザート

〜みかんゼリー、苺砂糖漬け置き（喜界島粗糖）

・炭酸水

　　　　🍅

　　　　🐟

　　　　🌿

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今日も

美味しく

健やかに

〜〜〜〜〜ご飯の呪文

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