2025.3.28新月前☆おはよ〜〜さま、南伊豆今朝8時の気温17度湿度99％気圧995hPa雨空金曜日の南伊豆から☆雑穀入りお粥、椎茸海苔、さくら鰤の事などしゃべってます☆ 説明欄もどうぞ！

✳︎風味落ち海苔で🍄‍🟫椎茸海苔／🐟🌸さくら鰤季節〜魔女の考察と昨日のmenu＆材料✳︎

椎茸海苔

佃煮と呼ぶには

浅めの味

浅炊き

嬉しそうに

大袋で買った

バラ海苔

風味がイマイチに

なっていたので

炊いてみた

干し椎茸戻して

その戻し汁と

喜界島粗糖

味醂　醤油

で炊いた

たいした手間もかからず

椎茸海苔

甘めの仕上がりになった

から

七味唐辛子パラリと振って

昨日の朝の

雑穀入りお粥のお供に

ふふふ🤭ふふ

甘くて

辛くて

美味

もう少し

柔らかくなるまで

火を入れても

よかったかな〜

　　　　🔸

　　　　🔸

　　　　🔸

さくらブリ

季節のご馳走

伊豆　伊東で

水あげされる

さくらブリ　鰤

お刺身で🙏

いただいた

昨日

スーパーマーケットに

並んでいた

“今日のおすすめ品“

夕食メニューは

決まっていたけれど

ついつい

連れて帰ってきてしまった

さくら色の

さくらブリ

半分　漬けにして

冷蔵庫へ

半分はワカメを添えて

食卓へ

不思議な取り合わせの

ご馳走並んだ夕食卓

ようこそ

　春爛漫〜🌸

そんな気分

浮かれてる？

　　　　🔹

　　　　🔹

　　　　🔹

今朝8時　雨空

気温17度湿度99％気圧995hPa

晴れて来た金曜日の南伊豆

明日3月29日

夜7時58分頃

牡羊座で新月を迎える

日本からは見えないが

部分日食だって

ワクワク♪

。。。。。。。。。。

✳︎昨日のMENU✳︎

◇朝　粥

・雑穀入り粥

〜水、塩、ゆめぴりか、雑穀mix／黒胡麻、塩

・玉子焼き

〜胡麻油、玉子、白出汁醤油、マヨネーズ／プチトマト

・椎茸海苔

〜干し椎茸（水、戻して）、椎茸もどし汁、バラ海苔、喜界島粗糖、味醂、醤油／七味唐辛子

・漬物

〜高菜漬け、梅干し

・苺ヨーグルト

〜プレーンヨーグルト、苺蜂蜜和え

　　　　🍅

　　　　🍄‍🟫

　　　　🫘

◇コーヒーブレイク

・ホット珈琲

〜クロネコブレンド（自家焙煎珈琲豆シロネコ）

　　　　☕️

　　　　☀️

　　　　☕️

◇夜　

・刺身

〜ブリ、ワカメ（塩蔵 鳴門）／醤油、柚子胡椒

・牡蠣の肉巻き＆蒸し野菜

〜牛肉、牡蠣（塩、胡椒、片栗粉）、ねぎ、味醂、醤油／蒸し野菜（もやし、ブロッコリー、芽キャベツ）

・豆腐汁

〜水、白出汁醤油、純米酒、豆腐、ねぎ、玉子

・炊き立て白ご飯

〜水、塩、南アルプス市産ひのひかり（八分づき米）

　　　　🐟

　　　　🥦

　　　　🦪

。。。。。。。。。。

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今日も

美味しく

健やかに

〜〜〜〜〜ご飯の呪文

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