2025.2.4☆おはよ〜〜さま、南伊豆今朝7時の気温3度、湿度65％、気圧998hPa、晴れ空火曜日の南伊豆から☆月曜サンド３種類、ワラサ漬け丼の事などしゃべってます☆ 説明欄もどうぞ！

✳︎🐟漬け丼🥪月サンド3種〜魔女の考察と昨日のmenu＆材料✳︎

ヅケ丼

漬け丼

昨日の夜ご飯は

ワラサ

ぶりになる前の子

煮切り味醂

醤油　生姜

に

一日漬けて

炊き立てご飯の上

焼き海苔の上

ピカピカの

漬けワラサと

チラチラ

漬け込んだ生姜も

のせて

炒りごまふって

バラ海苔　磯海苔ふって

ふふふ🤭実食

ああ

なんで漬けると

ねっとり

美味しくなるんだろう

バラ海苔　パリパリ

湿気る前に食べようと

気持ち焦り気味

昨日は

甘めのタレに

生姜バランス　

美しい

ほかほかご飯の上

少し温まった漬け

お安い刺身も

グッと格上げ

よき丼

　　　　🔸

　　　　🔸

　　　　🔸

月曜サンド

昨日は

初めましての

チキン南蛮カツ

冷凍の

甘酸っぱいタレ絡めた

ふんわり衣しっとり派

刻みキャベツ敷いて

スライス玉ねぎ

細切りセロリ

マヨネーズ　のせて

パンはバケット

何故　バケット

薄めのカットに

しちゃったんだろう

もう中身多くて

オープンサンド状態

食べにくい

美味しい

ややこしい

あと

この季節らしい

菜の花と玉子焼きのサンド

こちらのパンは

お気に入り

オリーブとガーリックのパン

ピンクペッパー散る

Kawaii美味しパンで

風味豊かな仕上がり〜♪

甘いサンドも1種

レーズンパンで

ピスタチオクリーム

サンド

昨日のサンドイッチ

パンは全て身体喜ぶ

南伊豆のパン屋さん

パンダモンデさん作

ポテチ代わりに

京都のカレー煎餅と

蒸したシルクスイート

サツマイモ

添えて

いいわね〜♪

　　　　🔹

　　　　🔹

　　　　🔹

南伊豆今朝7時の

気温3度湿度65％気圧998hPa

晴れ空の火曜日

。。。。。。。。。。

✳︎昨日のMENU✳︎

◇朝　茶

・ハーブティー

〜ローズマリー（ドライ）

・ミックスみかんジュース

〜ポンカン、はるみ

・チーズトーストサンド

〜カイザーロール、カマンベールチーズ／焼き芋（蒸しサツマイモ〜シルクスイート）

・フルーツヨーグルト

〜りんご（ピンクレディ）、はるか（柑橘）、ヨーグルト、コーンフレーク、蜂蜜

　　　　🍊

　　　　🥯

　　　　🍎

◇お昼　

・月曜サンド3種

①チキン南蛮カツ

〜バケット（パンダモンデ）、バター、マヨネーズ、千切りキャベツ、チキン南蛮カツ（冷食）、セロリ、玉ねぎ

②玉子＆菜の花

〜オリーブとガーリックのパン、バター、マヨネーズ、玉子焼き（玉子、スパイスハーブ塩、きび砂糖、マヨネーズ、トマトケチャップ）、塩茹で菜の花

③レーズンピスタチオ

〜レーズンパン、ピスタチオクリーム

・カレー煎餅（蕪村庵）

・シルクスイート（蒸しサツマイモ）

・カボチャプリン（メイトー）

・野菜スープ

〜水、ニンニク、クミン、玉ねぎ、セロリ、ゴボウ、キャベツの芯、ブロッコリーの茎、大根、塩キノコ（塩、水、純米酒、舞茸、しめじ、エノキダケ）、スパイスハーブ塩、ブラックペッパー

・炭酸水

・ホット珈琲

〜クロネコブレンド（自家焙煎珈琲豆シロネコ）

　　　　🥖

　　　　🍮

　　　　🌿

◇夜　

・漬け丼

〜炊き立て麦入りご飯（水、塩、御殿場コシヒカリ、押し麦）、焼き海苔、ワラサ漬け（ワラサ、味醂、醤油、生姜）、ごま、磯海苔

・すまし汁

〜水、煮干し、昆布、白出汁醤油、豆腐、ネギ

・ヒジキとおからのペペロンチーノ

〜前日作（胡麻油、煮干し、おから、豚肉ミンチ、茹で筍、ヒジキ、鶏がらスープの素、塩、ガーリックオイル漬け、ネギ、七味唐辛子）

・漬物

〜白菜漬け（塩、白菜）、赤かぶ（市販品）

　　　　🐟

　　　　🍚

　　　　🥬

。。。。。。。。。。

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今日も

美味しく

健やかに

〜〜〜〜〜ご飯の呪文

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