2025.2.27魚座の新月前日☆おはよ〜〜さま、南伊豆今朝7時の気温6度湿度60％気圧1018hPa晴れ空木曜日の南伊豆から☆トースト、南海鶏飯の事などしゃべってます☆ 説明欄もどうぞ！

✳︎南伊豆🇯🇵チキンライス〜魔女の考察と昨日のmenu＆材料✳︎

シンガポール🇸🇬

なぜ

シンガポールなのかしら？

美しい都市

シンガポール

シンガポールチキンライス

とも呼ばれる

南海鶏飯　なんかいけいはん

🇨🇳中国

🇭🇰香港

🇲🇾マレーシア

🇸🇬シンガポール

🇹🇭タイ

あたりで食べられているらしい

茹で鶏と

その茹で汁で炊いたご飯を

盛り付けたお料理

パクチーや

トマトやきゅうりが

一緒に盛られていることが

多いみたい

スイートチリや

ダークソイソース

が添えられている

とか

　　　🔸

　　　🔸

　　　🔸

作ってみた

我が家アレンジ

南伊豆鶏飯

鶏肉に

きび砂糖と塩

まぶして

生姜とニンニク

純米酒

入れたお湯で

茹でた

途中で火を止めて

余熱で火を通すと

鶏肉が柔らかに仕上がる

多分

ジャスミンライスに

粒状麦足して

玉ねぎみじん切りと

オリーブオイルで

軽く炒めてから

炊飯器に入れて

鶏茹で汁

酒　塩　水

ゴボウ

玉ネギ

さつまいも

のせる

我が家アレンジ

で

スイッチぽん

炊き上がったご飯と

ゴボウとさつまいも

茹で鶏切って

共に盛り付け

セロリ

塩茹で菜の花

にマヨネーズ

レモンのせて

ダークソイソース気分の

黒糖醤油のタレと

柚子胡椒　添えて

　　　　🔸

鶏茹で汁に

残り物煮物合わせて

スープにした

和風煮物の

こんにゃく

ゴボウ

人参

鶏肉の

入った

生姜の効いた

訳わからんが

ウマイスープに仕上がった

ふふふ🤭ふふ

ウマイなぁ〜

　　　　🔹

　　　　🔹

　　　　🔹

明日9時44分くらい

魚座で新月

南伊豆今朝7時の

気温6度湿度60％気圧1018hPa

晴れ空の木曜日

。。。。。。。。。。

✳︎昨日のMENU✳︎

◇朝　

・トースト

〜玉子トースト（金の食パン、マヨネーズ、茹で玉子、チーズ）、金柑トースト（金の食パン、バター、金柑ジャム）

・蒸し焼き野菜

〜蒸しじゃがいも、蒸し人参、ブロッコリー、スパイスハーブ塩、オリーブオイル

・レモンソーダ

〜レモン、炭酸水

　　　　🍞

　　　　🥦

　　　　🍊

◇おやつ

・温めパン

〜パンダモンデパン（レモンパン、焼きカレーパン、あんぱん）

・豆乳ココア

〜調整ココア（砂糖入り）、お湯、豆乳

・ホット珈琲

〜クロネコブレンド（自家焙煎珈琲豆シロネコ）

　　　　🥖

　　　　🍋

　　　　☕️

◇夜　

・南海鶏飯

〜オリーブオイル、玉ねぎ、ジャスミンライス、粒麦、生姜、純米酒、塩、鶏肉（きび砂糖、塩）、ゴボウ、さつまいも／セロリ、塩茹で菜の花、マヨネーズ、タレ（黒糖、醤油）、レモン

・しらす大根

〜シラス干し、大根、レモン汁

・お汁

〜鶏茹で汁（水、塩、きび砂糖、生姜）、純米酒、白出汁醤油、過去作煮物（ゴボウ、人参、鶏肉）、ネギ

　　　　🥕

　　　　🍠

　　　　🥬

。。。。。。。。。。

〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜

今日も

美味しく

健やかに

〜〜〜〜〜ご飯の呪文

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