2025.11.14☆おはよ〜〜さま、南伊豆今朝7時の気温11°C湿度63％気圧1011hPa晴れ空の金曜日☆朝に豆乳鍋焼きうどん、銀杏、茶碗蒸し、牛柳川鍋の事など☆ 説明欄もどうぞ！

✳︎銀杏🟡茶碗蒸し🥄🥩牛柳川🍲〜魔女の考察と昨日のmenu＆材料✳︎

茶碗蒸し

銀杏を頂いたので

ギンナンといえば

やっぱり茶碗蒸しでしょう

と

ひとり5粒入れて

茶碗蒸し

金槌で軽く割れ目入れて

フライパンでコロコロ煎って

一生懸命むいて

茶色い薄皮もむいて

途中 つまみ食いして

ああ 煎りたて銀杏ほろ苦美し

ちくわとはんぺん

蒸しささみ

塩麹まぶして蒸したささみ

なども入れて

ミツバ無いわね

何か青み 小松菜でいいか

う〜ん ちょっと違ったか

気にしない

気にしない

味的には問題ない

お久しぶり　の

茶碗蒸しだ〜〜

茶碗蒸しって美味しいなぁ

昨日のメインは

牛柳川鍋

ゴボウたっぷり入れて

豆腐とネギも入れて

溶き玉子につけて食べる

ほぼスキヤキ

ゴボウ入ると柳川になる？

　　　　🔸

　　　　🔸

　　　　🔸

煎った銀杏

残りを食卓に置いておく

あとは各自むいて

食べたい人は食べてね

という感じ に

ぽりぽり食べる

人気ものだ〜

🟡 🟡　🟡

銀杏好き

青春の味

ふふふ

通ってた高校の

正門からのアプローチに

銀杏並木あって

大きく育った樹

何故に雌銀杏

毎年臭う季節やってくる

体育系先生たちが

拾って果肉落として洗い

干してあった保健室前

昼休みに遊びに行って

保健室で煎ってもらって

御相伴にあずかった

銀杏お茶会の日々

秋の空色

青くあおく蒼く

悲しいほどお天気？

　or

思えば遠くに来たもんだ？

　　　　🔹

　　　　🔹

　　　　🔹

南伊豆今朝7時の

気温11°C湿度63％気圧1011hPa

晴れ空の金曜日

あたたかめ

。。。。。。。。。。

✳︎昨日のMENU✳︎

◇朝　

・鍋焼き豆乳うどん

〜水、白だし醤油、蒸しささみ（塩麹）、豆腐、茹でうどん、油揚げ、ニラ、玉子／柚子一味唐辛子

・みかん

〜シトラス21

　　　　🍲

　　　　🍊

　　　　🥢

◇コーヒーブレイク

・ホット珈琲

〜ケニア（自家焙煎珈琲豆シロネコ）

　　　　☕️

　　　　☁️

　　　　☕️

◇夜　

・牛柳川鍋

〜ゴボウ、きび砂糖、醤油、みりん、牛肉、ネギ、豆腐、小松菜／玉子、柚子一味唐辛子

・茶碗蒸し

〜水、白だし醤油、玉子、蒸しささみ（塩麹）、銀杏、ちくわ、はんぺん、小松菜

・漬物

〜塩キャベツ、刻み奈良漬

・炊き立てご飯

〜水、塩、新米（日田より）

・銀杏

〜伊豆産

　　　　🥩

　　　　🥚

　　　　🥬

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今日も

美味しく

健やかに

〜〜〜〜〜ご飯の呪文

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