2025.11.10☆おはよ〜さま、南伊豆今朝7時の気温16°C湿度83％気圧1002hPa曇り空、だんだん晴れてきた月曜日☆いとこスープご飯、鶏飯惨事、かぼちゃの巻き揚げの事など☆ 説明欄もどうぞ！

✳︎惨事の鶏飯🥢かぼちゃ🎃巻き揚げ〜魔女の考察と昨日のmenu＆材料✳︎

鶏飯炊いた

間違って

酒の代わりに

油注いでしまった

＿|￣|○ ああ

お米洗って

炊飯器の釜に入れて

まず日本酒ひと回し注いで

〜お酒多めが美味しいよね

と

るんるんと回し注ぐ

。。。とろりとしてる

間違った〜〜〜😱

菜種油注いでしまった

どちらも紙パック

高さは違うが同じ太さ

並んで置いてて

たまに油はこのパッケージ

さてどうしたもんか

まず水を注いで

水分だけボールに静かに

注ぎ入れ

若干残った油は

きっと旨さのサポーター

と

気をとりなおして

純米酒

白だし醤油

椎茸のもどし汁

入れて

ダイシモチ もち麦入れて

その分の水足して

刻んだ干し椎茸

刻んだ人参のせて

切れ目を入れて開いて

塩麹まぶしておいた

鶏胸肉そのまま

大きなままのせて

スイッチぽん

炊き上がったら

鶏肉出してご飯混ぜて

お皿に盛って

鶏肉切ってのせた

塩キャベツ

レモン らっきょ

スペアミント添えて

昨日の夕食

ふふふ🤭美味

あんな惨事があったとは

お釈迦さまでも気がつくめぇ〜

楽し♪

語れる惨事は楽しいね

ちなみに水に浮いた油を

取り出すために

フライパンで加熱して

水分だけ蒸発させようとするは

二次災害への道

コンロ周りに飛び散って

おすすめしないよ〜

2度めの＿|￣|○だ

青菜とか茹でるのに

使った方が良かったな〜

　　　　🔸

　　　　🔸

　　　　🔸

鶏飯の食卓

隣には

かぼちゃの巻き揚げ

ライスペーパーに

包んで揚げ焼きした

中身はほぼ🎃かぼちゃコロッケ

下に千切りサラダ

大根 人参 ピーマン敷いて

赤い柚子胡椒を

白だし醤油に溶いて

レモンなど絞って

エスニックな佇まい？

お汁はニラ玉油揚げ汁

ここだけ和風ぽいかな

静かにドラマチック

静かに情熱的

けっこう好き〜❤️

　　　　🔹

　　　　🔹

　　　　🔹

南伊豆今朝7時の

気温16°C湿度83％気圧1002hPa

曇り空の月曜日

晴れてきた

風吹いてる

。。。。。。。。。。

✳︎昨日のMENU✳︎

◇朝　

・いとこスープご飯

〜水、白だし醤油、鶏がらスープの素、茹で小豆、蒸しかぼちゃ、雑穀冷やご飯、ニラ／柚子一味唐辛子

・ご飯のお供

〜煮豆（水、金時豆、きび砂糖、醤油）、刻み奈良漬、らっきょ、梅干し

・青汁豆乳

〜青汁粉、豆乳、甜菜オリゴ糖

・紅茶

〜モーニングティ（フォーション）、レモン

　　　　🎃

　　　　🍚

　　　　🫘

◇コーヒーブレイク

・ホット珈琲

〜ケニア（自家焙煎珈琲豆シロネコ）

　　　　☕️

　　　　🌤️

　　　　☕️

◇夜　

・鶏飯

〜水、干し椎茸もどし汁、純米酒、菜種油、白だし醤油、きぬむすめ白米（南伊豆産新米）、ダイシモチ（もち麦）、人参、干し椎茸、鶏胸肉（塩麹漬け）／塩キャベツ、レモン、スペアミント、らっきょ

・豚かぼちゃ巻き揚げ

〜菜種油、ライスペーパー、中身（豚肉ミンチ、豚肉スライス、玉ねぎ、塩、胡椒、蒸しかぼちゃ、豆乳浸しパン粉、玉子など）／敷きサラダ（大根、人参、ピーマン、レモン汁、白だし醤油、スペアミント）、たれ（白だし醤油、赤い柚子胡椒、水レモン汁など）

・ニラ玉汁

〜水、白だし醤油、油揚げ、ニラ、玉子

　　　　🎃

　　　　🍗

　　　　🍋

。。。。。。。。。。

〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜

今日も

美味しく

健やかに

〜〜〜〜〜ご飯の呪文

#魔女のお茶会 #魔女の食卓 #1yottanrecipe #今日のおうちごはん #伊豆 #珈琲豆シロネコ #鶏飯　#巻き揚げ #スープご飯 #いとこ煮 #煮豆 #かぼちゃ