2025.1.25☆おはよ〜〜さま、南伊豆今朝7時の気温6度湿度75％気圧1018hPa晴れ空土曜日の南伊豆から☆朝茶やブランチ、牡蠣玉子丼の事などしゃべってます☆ 説明欄もどうぞ！

✳︎牡蠣🦪玉子丼〜魔女の考察と昨日のmenu＆材料✳︎

牡蠣玉丼

牡蠣玉子とじ丼

カキフライもいい

んだけどな〜

だいぶ　カキフライの

気分だった　んだけどな〜

あんまり油が無かったし

何より

メンド〜だったし

揚げ物ってメンド〜

気合いがいる時

あるよね〜

で

玉子とじ

ネギと豆腐と共に

玉子とじ

炊き立て雑穀ご飯に

のせて

牡蠣玉丼

ご飯もの

続くわね〜

気にしないけど

　　　　🔸

　　　　🔸

　　　　🔸

サイドに

野菜のおかず３つ

🌿菜の花の

からしマヨネーズ添え

シーズン初もの

ほろ苦　菜の花

今年もどうぞよろしく

🌶️もやしの和もの

ごま油＆炒りごま

豆板醤　白出汁醤油

ピリ辛和え

いつも優しいお値段の

もやし様

🍋塩大根

細ぎり大根に

塩して絞って

たっぷりめの

レモン汁まとわせて

浄化の大根

ヘルプさんきゅ〜

ふふふ🤭

牡蠣は美味しい

美味しいなぁ〜

あっという間に

火が通るし

滋味溢れてるし

牡蠣はいいなぁ〜♪

　　　　🔹

　　　　🔹

　　　　🔹

。。。。。。。。。。

✳︎昨日のMENU✳︎

◇朝　

・ハーブティー

〜メイプルアップルサイダーハーブティー（ルイボスティー）

・ヨーグルト

〜加糖（タカナシ）

・ワッフル

〜市販品

・ナッツ＆ドライフルーツ

〜mixナッツ（アーモンド、カシューナッツ）、デーツ

・おにぎり

〜前日作炊き込みチキンライス（白米（御殿場コシヒカリ）、もち麦、押し麦、日本酒、塩、白出汁醤油、ゴボウ、蒸し手羽元（塩、日本酒、生姜、ニンニク）、鶏蒸しドリップ汁／タレ（醤油、胡麻油、生姜、ネギ、豆板醤）

・スープ

〜前日作（鶏手羽元蒸しドリップ、純米酒、昆布、煮干し、塩、白出汁醤油、大根、ネギ、豆腐、小松菜）

　　　　🫖

　　　　🧇

　　　　🍙

◇コーヒーブレイク

・ホット珈琲

〜クロネコブレンド（自家焙煎珈琲豆シロネコ）

　　　　☕️

　　　　☀️

　　　　☕️

◇夜　

・牡蠣玉丼

〜炊き立て雑穀ご飯（水、塩、御殿場コシヒカリ、雑穀mix）、水、きび砂糖、白出汁醤油、ネギ、豆腐、牡蠣、玉子／磯海苔、七味唐辛子

・大根汁

〜前日作スープ（朝と同じ）＋水、大根、塩、大根葉

・菜の花

〜塩茹で菜の花（水、塩）、カラシ＋マヨネーズ

・もやし和え

〜塩茹でもやし（水、塩）、胡麻油、白出汁醤油、豆板醤、炒りごま

・塩大根

〜大根、塩、レモン汁

　　　　🦪

　　　　🌿

　　　　🍳

。。。。。。。。。。

〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜

今日も

美味しく

健やかに

〜〜〜〜〜ご飯の呪文

#魔女のお茶会 #魔女の食卓 #季節のメニュー #1yottanrecipe #今日のおうちごはん #伊豆 #デーツ #牡蠣 #丼 #牡蠣玉丼 #菜の花 #菜の花カラシマヨネーズ和え