2025.1.19明日大寒☆おはよ〜さま、南伊豆今朝7時の気温4度湿度66％気圧1020hPa曇り空日曜日の南伊豆から☆トマトスープ、トロまぐろ丼やヒレ肉じゃがの事などしゃべってます☆ 説明欄どうぞ！

✳︎☀️みなみ🐟トロ鮪丼讃歌〜魔女の考察と昨日のmenu＆材料✳︎

美味しかったなぁ〜

昨日の夕食

トロマグロ丼

前日買ってきた

ミナミマグロのトロのサク

切って

煮切り味醂＋純米酒

に醤油　生姜のタレに

くぐらせて

炊き立てご飯

少し冷まして

炒りごま　パラリ

磯海苔　ハラハラ

その上に

トロマグロ

タレの残りもまわしかけて

気持ちは針生姜

実際は串くらいの生姜の細切り

刺身についてきた

ワサビものせて

ほんわり温かい

ご飯に溶ける

とろりトロ　トロ〜〜

ふふふ　トロ丼

ご馳走トロ丼〜♪

　　　　🔸

　　　　🔸

　　　　🔸

う〜ん

たまには良い素材

買うのも

いいね良いね〜

呼んでいる〜〜♪

胸のどこか奥で〜

いつも心踊る

夢を見たい

みなみのマグロ

トロトロマグロ

繰り返すあやまちの

そのたび人は

ただ　うまいマグロ

うまさを知る〜

果てしなく

道は続いて見えるけれど

この両手は

丼を抱ける

さよならの時の

静かな胸

ゼロになるご飯が

こころ　すませる

食べられる不思議

食べ終わる不思議

米も豆も芋も

みんな同じ

〜〜♪

はじまりの朝の

豊かな食

ゼロになるからだ

みたされてゆけ

海の彼方には

トロマグロいて

輝く野菜

いつも畑に

わたしのなかに

届けられたから〜♪

　　　　🔹

　　　　🔹

　　　　🔹

明日1月20日は大寒

午前5時ごろ

太陽黄経300°

大寒　だいかんを迎える

南伊豆今朝7時の

気温4度湿度66％気圧1020hPa

曇り空の日曜日

。。。。。。。。。。

✳︎昨日のMENU✳︎

◇朝　

・紅茶

〜モーニングティー（フォーション）

・フレンチトースト

〜食パン、豆乳、甜菜糖、玉子、チーズ、バター

・トマトスープ

〜玉ねぎ、ベーコン、クミン、ニンニク、コンソメスープの素、塩、蜂蜜、味醂、きび砂糖、蒸しじゃがいも、トマトホール缶、野菜ジュース／オリーブオイル、スパイスハーブ塩

・塩白菜

〜塩、白菜

・芋八朔ヨーグルト

〜蒸しサツマイモ、八朔、蜂蜜、ヨーグルト

　　　　🍊

　　　　🥚

　　　　🍞

◇コーヒーブレイク

・ホット珈琲

〜クロネコブレンド（自家焙煎珈琲豆シロネコ）

　　　　☕️

　　　　🌤️

　　　　☕️

◇夜　

・トロマグロ丼

〜炊き立てご飯（水、塩、魚沼産コシヒカリ）、炒りごま、磯海苔、みなみマグロトロずけ（味醂、純米酒、醤油、生姜）、生姜、わさび

・ヒレじゃが

〜水、玉ねぎ、味醂、きび砂糖、醤油、生姜、蒸しじゃがいも、豚ヒレ肉（塩）、小松菜

・ワカメ汁

〜水、昆布、鰹節、白出汁醤油、ワカメ、青ネギ

・塩白菜

・緑茶

　　　　🐟

　　　　🫚

　　　　🥬

。。。。。。。。。。

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今日も

美味しく

健やかに

〜〜〜〜〜ご飯の呪文

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