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artsJan 17, 20255:00pending

2025.1.17☆おはよ〜〜さま、箱根今朝7時の気温−3度湿度85%気圧954hPa晴れ空クリアな金曜日の平塚から☆朝うどん、中華のタイミングの事などしゃべってます☆ 説明欄もどうぞ!

Yottan

About this episode

✳︎中華🦀のタイミング〜魔女の考察と昨日のmenu&材料✳︎



昨日は中華夕食

中華のご馳走は

温度がご馳走


とろり

とろみで

熱々キープ

寒い土地柄のお料理



フェイクな芙蓉蟹

蟹じゃなくて

カニカマで

カニカマ玉

とろり甘酢あんかけ



カニカマは日本の名品

世界の工芸食品 かも知れないね〜

消費量は

フランス1位

スペイン2位

日本3位 だとか。。。




もう一品は

青椒肉絲

ピーマンの季節でもないのに

失礼〜

本来は牛肉だと思うけど

昨夜は豚肉で

豚肉もわるくないよね


メンドーで

生姜カツアイした


ごめんねごめんね〜





    🔸


    🔸


    🔸




ご飯は

炒飯イメージの

ピラフ

ベーコンピラフ



サラダは

もう中華イメージ無いネ

おからポテトサラダ


甘酸っぱ仕上げ

レモン汁 甜菜糖 りんご酢

ハム

チーズ

りんご

八朔

玉ねぎ

人参


いいでしょ いいでしょう〜


あと野菜いっぱいスープ


そんな中華気分の夕食卓


仕上がりのタイミングに

気を使う組み合わせ


なのだが


イレギュラー案件

勃発して



激おこぷんぷん丸〜♪




ふふふ




激おこ案件が

お料理の温度程度な

平和な我が家に感謝

ちょっと

時間が経てば

そう思えるけどね〜



いやいや

食卓に着くタイミングは

ほぼ最優先事項

それより重要なことは

まず日常には無い


全てをやめて

万難を廃して食卓に着け! 

思っている 実は


美味しいタイミングで

食べてほしい!

食べさせたい欲 

が 強い 強すぎるかも



ぱ〜ん!



気兼ねなく弾ける

ぷんぷん丸〜〜!


健全だな 

とも思う




うちはいいな〜





    🔹


    🔹


    🔹





今日は朝からお出かけ

箱根今朝7時の

気温−3度湿度85%気圧954hPa


晴れ空クリアな金曜日

平塚に来ている





。。。。。。。。。。



✳︎昨日のMENU✳︎



◇朝 



・ほうじ茶



・親子うどん

〜水、白出汁醤油、塩白菜、ネギ、茹でうどん(冷食)、玉子、鳥唐焼き(過去作)/七味唐辛子



・焼きおにぎり

〜冷やご飯(水、塩、新之助、もち麦)



・大根皮甘酢漬け

〜大根皮、塩、甜菜糖、リンゴ酢、花椒、五香粉



・りんご

〜シナノスイート(スマートフレッシュ)



・ヨーグルト

〜加糖 レモン






    🍎


    🥬


    🍙






◇おやつ



・ハニーレモンソーダ

〜ハニーレモン(蜂蜜、甜菜糖、レモン)



・パン

〜こんがりあん-丸二製菓(キリンちゃんーチョコクリーム、ピーナッツクリームパン、ソーセージパン、あんバター)



・紅茶

〜モーニングティー(フォーション)






    🫖


    🥖


    🍋






◇夜 



・ピラフ

〜水、塩、純米酒、コンソメスープの素、醤油、魚沼産コシヒカリ、もち麦、ベーコン、玉ねぎ、人参、ブラックペッパー/ピーマン



・カニカマ玉

〜菜種油、玉子、カニカマ、きび砂糖、塩、白出汁醤油、豆乳、マヨネーズ、ネギ、胡麻油/タレ(水、鶏がらスープの素、きび砂糖、純米酢、水溶き片栗粉、胡麻油)/ピーマン



・青椒肉絲 

〜純米酒、水、ネギ、ニンニク、鶏がらスープの素、豚肉、ピーマン、塩、ブラックペッパー、オイスターソース、水溶き片栗粉



・おからポテトサラダ

〜おから、蒸しじゃがいも(北海こがね)、蒸しサツマイモ(シルクスイート)、レモン汁、りんご酢、甜菜糖、塩、マヨネーズ、りんご、人参、ロースハム、チーズ、玉ねぎ、八朔、ブラックペッパー/アオサ、ピンクペッパー/レタス添え



・野菜スープ

〜豚肉茹で汁(水、ニンニク、純米酒、塩)、水、ミネストローネ用茹で野菜(玉ねぎ、人参、じゃがいも)、大根干し葉、鶏肉ミンチ、コンソメスープの素、スパイスハーブ塩/胡椒






    🧅


    🥕


    🫑





。。。。。。。。。。






〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜


今日も

美味しく

健やかに


〜〜〜〜〜ご飯の呪文




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