2024.9.7☆おはよ〜〜さま、白露迎える南伊豆今朝7時の気温25度湿度87％気圧1013hpa青空土曜日の南伊豆から☆シシトウ辛いとか、カボチャプディングの事などしゃべってます☆ 説明欄もどうぞ！

✳︎カボチャプ🍮ディング炊飯器でぽん〜魔女の考察と昨日のmenu＆材料✳︎

バターナッツ

バターナッツカボチャ

ちょっと

ひょうたんに似てるカタチ

ねっとり水分多めな果肉

スープやプリンによい

と書いてあったので

作ってみた

カボチャプディング

プリンと言うより

プディング

カラメルは無し

で

サツマイモと

金柑甘煮入れてみた

　　　　🔸

　　　　🔸

　　　　🔸

バターナッツカボチャ

切って　種抜いて

適当に切って蒸して

果肉をスプーンでこそげ取って

甜菜糖混ぜて

なめらかに混ぜて

玉子割り入れて

中くらいのバターナッツカボチャ

ひとつに玉子3個くらい

少しだけ

小麦粉＆片栗粉入れた

安心感　保険な気分

入れなくても

いい気もする

あと豆乳や牛乳を少し入れても

いいかも

昨日は無かったので割愛

あ　

バニラエッセンス入れた

おまじない気分

炊飯器のお釜に

バターぬって流し入れ

蒸して置いてあった

サツマイモ

冷蔵庫で眠っていた

金柑甘煮

細かく刻んで散らした

沈むかと思ったら

沈まなかったので

少し混ぜて

炊飯器

ケーキコースメニュー

選んで

スイッチぽん

45分で炊き上がりメロディー

鳴ったが

真ん中あたりが

ゆるゆるしてたので

追い炊き　10分

スイッチ切って

フタ開けずに

そのまま10分くらい

お皿に出して

冷まして冷蔵庫へ

ふふふ🤭実食

ほぉ〜〜

あらららら

これは絶品ではないか

家人も絶賛

カボチャ感は遠く

甘く香る金柑

いいな〜

ほっくりサツマイモ

包み込む

なめらかな生地

素敵プディング

天才　てんさい

天の采配か

時間はかかる

が

手間はそれほど

いらない

これは

また　作っちゃうなぁ〜

きっと

　　　　🔹

　　　　🔹

　　　　🔹

白露

今日お昼過ぎ

12時11分くらい

白露を迎える

朝つゆ降りる頃

朝夕冷んやり始まる頃

太陽黄経165°

秋分まで

180°まで　あと15°

秋だな

。。。。。。。。。。

✳︎昨日のMENU✳︎

◇朝

・サツマイモ玄米ご飯

〜水、塩、秋田産あきたこまち玄米、雑穀mix／蒸しサツマイモ

・納豆

〜納豆、付属タレ＆辛子、卵黄、ネギ

・小さなおかず3種

〜おかかオクラ（塩茹でオクラ、白だし醤油、鰹ぶし）、梅奴（豆腐、梅干し、白だし醤油）、ナス漬け（ナス、塩、きび砂糖、醤油、生姜）

・味噌汁

〜水、出汁粉、煮干し、昆布、ごぼう、油揚げ、赤味噌、信州系味噌、ニラ

・ヨーブルト

〜加糖ヨーグルト、ピンクペッパー

・青汁豆乳

〜青汁粉、豆乳

　　　　🫘

　　　　🌿

　　　　🍠

◇コーヒーブレイク

・ホット珈琲

〜クロネコブレンド（自家焙煎珈琲豆シロネコ）

　　　　☕️

　　　　☀️

　　　　☕️

◇夜　

・キビナゴ焼き

〜キビナゴ干物、おかかオクラ（塩茹でオクラ、白だし醤油、鰹ぶし）、マヨネーズ、柚子一味

・ゴーヤーわかめ炒め

〜米油、玉ねぎ、ゴーヤー、スパイスハーブ塩、わかめ（鳴門塩蔵）、さつま揚げ（松崎町はまや）

・ナス漬け

〜ナス、塩、きび砂糖、醤油、生姜

・シシトウ炒め

〜米油、シシトウ、味醂、醤油

・炒飯

〜玄米雑穀入り冷やご飯、ガーリックオイル（米油、ニンニク、塩）、ニラ

・カボチャのプディング

〜蒸しカボチャ（バターナッツ）、甜菜糖、玉子、小麦粉＆片栗粉（少量）、蒸しサツマイモ、金柑甘煮

　　　　🍆

　　　　🐟

　　　　🎃

。。。。。。。。。。

〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜

今日も

美味しく

健やかに

〜〜〜〜〜ご飯の呪文

#魔女のお茶会 #魔女の食卓 #季節のメニュー #1yottanrecipe #フードエッセイ ＃今日のおうちごはん #伊豆 #カボチャプディング #玄米ご飯 #ゴーヤー #キビナゴ #オクラ #納豆 #バターナッツカボチャ 　#白露