2024.8.22☆おはよ〜〜さま、今日は処暑、南伊豆今朝7時の気温28度湿度90％気圧1013hpa小雨もよう木曜日の南伊豆から☆ねぎま、串焼きの事などしゃべってます☆ 説明欄もどうぞ！

✳︎ねぎまの「ま」は🐟マグロの「ま」〜魔女の考察と昨日のmenu＆材料✳︎

ま　間　かと思ったら

マグロのま

らしい

間にネギが入るから

ねぎま　ねぎ間かと

思ったら

葱鮪鍋　

江戸時代の鍋

から

串刺し焼き

ねぎマグロ

から

鮪を鶏に変えた

今時スタイル

というストーリー

らしい

ねぎとマグロ

の串焼き

美味しそう

ねぎと鮪トロ

の串焼き

焼いてみたい

当時あまりものだった

トロの食べ方の工夫が

葱鮪　ねぎま

　　　　🔸

　　　　🔸

　　　　🔸

昨夜の

我が家の

ねぎま

は

葱と豚

ねぎ豚（ピーマン）ねぎ豚

豚ロース

とんかつ　ポークソテー用

厚みのある豚ロース

塩麹にしばし漬けおき

葱　ねぎと彩りピーマン

と

串刺し　くしざし

くっつきにくいホイル

敷いたフライパンで

ゆっくり焼いた

串に刺すと

裏返すの楽ちん

食卓でも

少し目先が変わって楽しい

豚肉ねぎピーマン

炒めと

同じもの　だけどね

ちょっと

美味しい気分

串に刺すと　楽しい

。。。少量ならば

　　🐟🍣

脳内に

葱鮪

ねぎマグロ串刺し

座り込み中

焼いてみたい

が

トロかぁ〜

焼けるかぁ〜？

思い切れるかなぁ〜

炙り程度じゃあ

ねぎに火が通らぬよのぅ

う〜む

トロって高いよね〜

あきれるくらい

高い　なんだアレは

…｡｡。。ブツ　ブツ

　　　　🔹

　　　　🔹

　　　　🔹

本日遅く

処暑を迎える

今日のギリギリ

23時55分くらい

太陽黄経150°

暑さピークを過ぎ

涼しくなってゆく頃

だそうだ

残暑お見舞い！

あと少し

。。。。。。。。。。

✳︎昨日のMENU✳︎

◇朝

・トースト

〜バケット、ローズマリーパン、フーガス(長泉アダチ)

・カレースープ

〜前日カレー、豆乳、目玉焼き

・サラダ

〜レタス、コーン缶、蒸しカボチャ、バジル、スパイスハーブ塩

・フルーツヨーグルト

〜バナナ、凍パイナップル、ヨーグルト、ピンクペッパー

・青汁豆乳

〜青汁粉、豆乳

　　　　🍳

　　　　🍌

　　　　🌿

◇コーヒーブレイク

・ホット珈琲

〜クロネコブレンド（自家焙煎珈琲豆シロネコ）

　　　　☕️

　　　　☀️

　　　　☕️

◇夜　串焼き

・串焼き

〜長ネギ、ピーマン、豚肉（＋塩麹）／スパイスハーブ塩、七味唐辛子

・サラダ

〜蒸しカボチャ、コーン缶、玉ねぎ、焼豚、黒酢、白だし醤油／レタス添え、スパイスハーブ塩、マヨネーズ、ピーマン、スペアミント

・納豆奴

〜豆腐、納豆（付属タレ＆辛子）、白だし醤油、ねぎ

・鰹昆布

〜昆布と鰹節（出汁とり後）、味醂、醤油

・ナス冷やし汁

〜氷、なすオイル焼き、ねぎオイル焼き、黒酢、水、白だし醤油、味醂、醤油、生姜、凍おくら、ごま

・炊き立て雑穀入り玄米ご飯

〜水、塩、秋田県産あきたこまち玄米、雑穀mix

　　　　🍖

　　　　🎃

　　　　🫑

。。。。。。。。。。

〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜

今日も

美味しく

健やかに

〜〜〜〜〜ご飯の呪文

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