2024.6.28☆おはよ〜〜さま、今朝7時の気温23度湿度98％気圧1013hpa雨空梅雨空、金曜日の南伊豆から☆キャベツオムレツ、サラダうどんの事などしゃべってます☆ 説明欄もどうぞ！

✳︎昨日のMENU✳︎ ◇朝 ・キャベツオムレツ 〜米油、キャベツ、玉ねぎ、玉子、マヨネーズ、豆乳、シュレッドチーズ、クレージーソルト／トマトケチャップ ・トースト 〜モーニングフランス、イギリス食パン（タカキベーカリー）、フォカッチャ（まめきベーカリー）／クリームチーズ、パートショコラ（ロイズ） ・ヨーグルト 〜Meiji加糖、スペアミント ・トマトジュース 〜coopストレート、クレージーソルト ・青汁豆乳 〜青汁粉、豆乳 　　　　🍳 　　　　🧃 　　　　🌿 ◇おやつ ・キャベツオムレツサンド 〜ライ麦パン、マヨネーズ、キャベツオムレツ（朝の残り）、スライスチーズ ・ミントソーダ 〜スペアミント、炭酸水 ・ホット珈琲 〜モクサコーヒー 　　　　🥯 　　　　🌿 　　　　☕️ ◇夜　 ・サラダうどん 〜茹でうどん（水、細うどん乾麺）、納豆豆腐（納豆、付属タレ＆辛子、豆腐、ニラ）蒸し焼き鶏（鶏肉、塩麹）、メカジキ南蛮漬け（米油、メカジキ唐揚げ-冷食、玉ねぎ、わさび三杯酢漬けとその漬け汁、らっきょう甘酢漬けとその漬け汁、りんご酢、白出汁醤油）、湯葉ふりかけ（奄美土産）、青紫蘇、梅干し、茹で玉子、マヨネーズ、つけてみそかけてみそ（味噌のナカモ） ・味噌汁 〜水、出汁粉、煮干し、玉ねぎ、わかめ（鳴門、塩蔵）、玉子、赤味噌、信州系味噌 ・炊き立て白ご飯 〜水、塩、新潟県産新之助白米 　　　　🥚 　　　　🌿 　　　　🫘 。。。。。。。。。。 ✳︎つけてみそかけてみそ〜魔女の考察✳︎ つけてみそ かけてみそ 名古屋のソウル　魂震える 赤味噌ダレ マヨネーズ的パッケージ で お手軽る　使いまわせる一品 友人の手土産 ありがたや〜〜〜 その存在は 知っていたけど 手にしたのは初めて すごい 名古屋人にストライクな味 ふふふ これさえあれば 日々　優勝 味噌カツしたい おでんもいいな 豆腐田楽 みそ田楽 刻んだキャベツにも そうめんにも 冷やし中華にも 多分 スパゲッティーにも トーストにも いいかも知れん ありがたゃぁ〜〜がね ありがたゃぁ〜なも ナカモさま〜 　　　　🔸 　　　　🔸 　　　　🔸 ナカモさま 1830年創業 始まりは麹屋 甘口白味噌作ったのが ナカモの始まり 中島屋茂兵衛　ナカモ 赤味噌の地 愛知　名古屋で 白味噌作るって面白い 豆味噌　赤味噌の渋みを 抑える白味噌 味噌煮込みうどん の隠し味に 重宝されたよう な〜るほど うみゃ〜♡ みゃ〜　みゃ〜 　　　　🔹 　　　　🔹 　　　　🔹 梅雨というには 強い雨 今日の南伊豆は　雨 ザンザン　降ってた 今　少し止んでるが まだまだ 降りそうな空 少し肌寒いような。。 ちょっと動くと 蒸し暑いような。。 6月も残り少い 半夏生の季節 。。。。。。。。。。 〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜 今日も 美味しく 健やかに 〜〜〜〜〜ご飯の呪文 #魔女のお茶会 #魔女の食卓 #季節のメニュー #1yottanrecipe #フードエッセイ ＃今日のおうちごはん #伊豆 #ナカモ株式会社 　#つけてみそかけてみそ 　#サラダうどん #赤味噌 #モクサコーヒー #南伊豆