2024.4.3☆おはよ〜〜さま、曇り空花曇りの水曜日の南伊豆から昨日のメニュー☆カレードリアの事、初ものタケノコご飯、春キャベツ蒸しの事しゃべってます☆ 説明欄に文字情報もアリマス！

✳︎昨日のMENU✳︎ ◇朝 ・カレードリア 〜前日カレースープ（生姜、にんにく、玉ねぎ、水、クミン、ローリエ、赤唐辛子、塩、野菜コンソメスープの素、白ワイン、スパイスハーブ塩、塩、鶏ミンチ、おから、トマトジュース、中濃ソース、味醂、オイスターソース、カレー粉、ココナッツミルク、小松菜など）、冷やご飯（水、ニガリ、塩、岡山県産白米）、蒸しさつまいも、玉子、シュレッドチーズ ・人参ケーキ苺添え 〜過去作人参ケーキ（玉子、きび砂糖、すりおろし生姜はちみつ（北川村ゆず王国）、人参、おから、五香粉、ナツメグ、シナモン、豆乳、菜種油、片栗粉、小麦粉、ベーキングパウダー）、ヨーグルト、蜜苺（きらぴ香いちご、甜菜オリゴ糖）、シナモン ・青汁豆乳 〜青汁粉、豆乳 　　　　🍓 　　　　🌿 　　　　🍳 ◇珈琲ブレイク ・ホット珈琲 〜ケニア（シロネコ） 　　　　☕️ 　　　　🌸 　　　　☕️ ◇夜 ・タケノコご飯 〜水、塩、酒、塩、岡山県産白米、具材（蒸しタケノコ、鶏ミンチ、椎茸塩油炒め、味醂、白だし醤油、酒）、油揚げ／彩り茹でほうれん草＋白だし醤油 ・にら玉 〜新玉ねぎ、にら、酒、きび砂糖、醤油、玉子 ・蒸しキャベツ梅ダレ豚 〜蒸しキャベツ、梅ダレ豚（醤油、米酢、おろし生姜、おろしにんにく、梅干し、茹で豚） ・海苔汁 〜水、昆布、干し椎茸、白だし醤油、バラ海苔、ひねり胡麻 　　　　🍚 　　　　🧅 　　　　🥬 。。。。。。。。。。 ✳︎初㊗️タケノコご飯と蒸し春キャベツ〜魔女の考察✳︎ ふふふ タケノコご飯 蒸しタケノコ 鶏ミンチ 塩油炒め椎茸 を 味醂 白だし醤油 酒 で　さっと煮て 味含ませて 煮汁ごと お米にのせて 炊いた タケノコご飯 初物 彩りほうれん草 白だし醤油を うっすら含ませて 幸せ 春きた〜〜〜！ 春の到来 お喜び 申し上げ候 ってな感じ 　　　　🔸 　　　　🔸 　　　　🔸 サイドに 春キャベツ蒸し 春キャベツ 蒸しただけで ホントに美味しい TVで観た う〜さんの 蒸しキャベツ 豚肉タレ絡めたの添え アレンジ タレ ちょっと変えて にんにく 梅干し 入れてみた〜♡ タケノコご飯に いい相性 そしてもう一品 甘い味 にら玉 タケノコご飯 甘味ほとんど無いので ここは しっかり甘辛味 お汁はさらりと 海苔すまし ああ ここは ひねり胡麻も悪く無いけど 針生姜 か 刻み明日葉 か 香りあるものが 良かったかも〜 　　　　🔹 　　　　🔹 　　　　🔹 今日は曇り 雨降りそう 花は 持ちこたえそう 満開まえ 明日あたり 花見ドライブ 明日午後には 晴れそう 。。。。。。。。。。 〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜 今日も 美味しく 健やかに 〜〜〜〜〜ご飯の呪文 #魔女のお茶会 #魔女の食卓 #季節のメニュー #1yottanrecipe #フードエッセイ ＃今日のおうちごはん #タケノコご飯 #筍ご飯 #海苔汁 #春キャベツ #にら玉 #梅ダレ #蒸しキャベツ