2024.3.13☆おはよ〜〜さま、晴れ空の火曜日の南伊豆から昨日のメニュー☆中華丼、中華3種神器の事、餃子の皮で作ったワンタンスープ事など、しゃべってます☆ 説明欄に文字情報もアリマス！

✳︎昨日のMENU✳︎ ◇朝ドリア ・ドリア 〜水、雑穀入り冷やご飯（水、ニガリ、塩、岡山県産白米、雑穀mix）、豆乳シチュー（前日作／水、白ワイン、クミン、ローリエ、ブラックペッパー、玉ねぎ、鶏胸肉、塩キノコ（米油、塩、しめじ、エノキダケ、舞茸）、野菜コンソメスープの素、凍しめじ、凍エノキダケの軸、おから、豆乳）、キャベツ、シュレッドチーズ、田舎パン ・バナナチョコパンケーキ（前々日作） 〜バナナ、甜菜糖、玉子、菜種油、mixナッツ、チョコレート、おから、小麦粉 ・青汁豆乳 〜青汁粉、豆乳 　　　　🧀 　　　　🌿 　　　　🍌 ◇珈琲ブレイク ・ホット珈琲 〜ケニア（シロネコ） 　　　　☕️ 　　　　🌧️ 　　　　☕️ ◇夜 ・五目うま煮あんかけ〜中華丼 〜菜種油、生姜、ニンニク、ネギ、ガーリックハーブ塩、太ネギ、玉ねぎ、酒、水、野菜コンソメスープの素、鶏がらスープの素、塩、ブラックペッパー、人参、キャベツ、鶏胸肉（塩麹まぶして置いた）、さつま揚げ、先炒り玉子、先焼き豚肉、ピーマン、茹で小松菜、オイスターソース、水溶き片栗粉、胡麻油／温め玄米ご冷や飯（水、にがり、塩、新潟県産コシヒカリ玄米） ・ワンタン的スープ 〜菜種油、生姜、ニンニク、ネギ、ガーリックハーブ塩、太ネギ、人参、水、野菜コンソメスープの素、鶏がらスープの素、塩、ブラックペッパー、ワカメ（塩蔵鳴門）、明日葉、別茹でワンタン的（餃子の皮／鶏肉ミンチ、生姜、ネギ、胡椒、塩、鶏ガラスープの素、胡麻油、片栗粉、卵白） ・おから大豆煮（過去作温め直し） 〜水、干し椎茸、昆布、酒、レンコン、油揚げ、人参、さつま揚げ、甜菜糖、塩、白だし醤油、隠し味に米酢、おから、茹で大豆（水、大豆）、ネギ ・ほうじ茶 　　　　🥕 　　　　🫑 　　　　🫘 。。。。。。。。。。 ✳︎中華な日〜魔女の考察✳︎ 中華 昨夜は中華的 中華丼的 五目あんかけ丼 と ワンタン的スープ 残ってた餃子の皮 始末メニュ〜〜 50枚入り買ってしまって 残った餃子の皮の あの始末だ ちょっと分厚いよね 餃子の皮の方が　多分 思ったより 茹でるのに時間かかったな 数もあったし 器の中は 餃子の皮でいっぱいだ 悪くなかったけどね 五目あんかけの方は 家にあった野菜 全部入れた感じ 玉ねぎ 太ネギ 人参 キャベツ ピーマン 小松菜 明日葉 中華刻み3種の神器 ニンニク 生姜 ネギ あいにく魚貝系いなくて さつま揚げ 肉は　豚と鶏入れて 玉子　油揚げ 五目というより 八宝菜的？ 数えてみたら 12種＋3種の神器 惜しいな あと1つ 入れば 最強数16であったのに ふふふ 16 って強そう〜？ さて　どーだろね〜 16キッカ とかね。。。 知ってるかな？ 　　　　🔸 　　　　🔸 　　　　🔸 中華料理って 野菜　緑黄色野菜 取りやすいメニュー 多い気がして 外食が続いていた 頃 よくお世話になっていた お味噌汁が 飲みたいとき 味噌ワンタン オーダーしてたな ワンタン麺じゃなくて ワンタンだけのやつ 味噌ワンタン＆ライス に 野菜炒めとか 餃子とか ふふふ　懐かし 　　　　🔹 　　　　🔹 　　　　🔹 さてさて のんびり いい天気 次なる 百花繚乱 桜咲く 季節到来の 蕾がザワザワ 動く音がしそうな 南伊豆 今とき咲いてるは 長く咲いてる椿 あっという間のコブシ開いたか 灯るような白モクレン ミモザは散ったか 梅　木瓜　桃 どれがどれかな 時知らずな ウンナンオウバイ いつも明るい 春はさら花数増やして 花の伊豆半島 。。。。。。。。。。 〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜 今日も 美味しく 健やかに 〜〜〜〜〜ご飯の呪文 #魔女のお茶会 #魔女の食卓 #季節のメニュー #1yottanrecipe #フードエッセイ ＃今日のおうちごはん #ドリア #中華 #あんかけ #中華丼 #ワンタン #おから #花の頃 #コブシ 　#白もくれん #伊豆