2024.11.9☆おはよ〜〜さま、南伊豆今朝7時の気温13度湿度64％気圧1025hPa青空土曜日の南伊豆から☆すいとん、瓶詰キャラメリゼオニオン＆バルサミコ酢の事など話してます☆ 説明欄もどうぞ！

✳︎ キャラメリゼオニオン＆バルサミコ酢〜魔女の考察と昨日のmenu＆材料✳︎

パナッシュ

キャラメリゼオニオン＆バルサミコ酢

と書いてあるらしい

紫色のラベル

お土産にもらった瓶づめ

開けたら

茶色のドロっとしたのが

入っていた

舐めてみたら

甘くて

酸っぱくて

ちょっと旨み？

炒めた玉ねぎに

バルサミコ酢ってことね

「焼いたブリーチーズ

や

シャルキュトリー

と相性抜群」

とも書いてあるらしい

Google先生に

翻訳してもらった

なんて便利　ありがたい

シャルキュトリー

Charcuterie

とは

フランス語で

ハムとかソーセージとか

パテとかテリーヌとか

肉の加工品のこと

　　　　🔸

　　　　🔸

　　　　🔸

パナッシュ

キャラメリゼオニオン＆バルサミコ酢

昨日は

チキンボールシチュー

に入れてみた

トマト味シチューには

味醂　甘味入れる我が家

甘くて酸っぱい

キャラメリゼオニオン＆バルサミコ酢

は

きっとあうはず　と

結果

問題はない

効果はわからん

トマト味は強い！

美味しかったので

いいんじゃないかな

今度は

焼いたブリーチーズ

じゃなく

カマンベールチーズ

で　試してみようかな

と思ってる

世界は広い

紫色ラベルの

パナッシュ瓶詰め

検索していたら

色々　様々バリエーション

あった

楽しそうだ

お土産

ありがとう〜

世界が少し広がったよ

　　　　🔹

　　　　🔹

　　　　🔹

南伊豆今朝7時の

気温13度湿度64％気圧1025hPa

晴れ空青空　土曜日

。。。。。。。。。。

✳︎昨日のMENU✳︎

◇朝

・すいとん味噌汁

〜水、煮干し、昆布、玉ねぎ、じゃがいも、にんじん、キャベツ、信州系味噌、すいとん（小麦粉、水）、わかめ、玉子

・雑穀入り玄米ご飯

〜水、塩、秋田県産玄米、雑穀mix／ゆかり（赤紫蘇ふりかけ）

・シナモンロール

〜シナモンロール、加糖ヨーグルト

　　　　🥕

　　　　🥬

　　　　🥣

◇コーヒーブレイク

・ホット珈琲

〜クロネコブレンド（自家焙煎珈琲豆シロネコ）

・mixナッツ

　　　　☕️

　　　　☀️

　　　　🥜

◇夜　

・チキンボールシチュー

〜水、ミネストローネ用水煮野菜（にんじん、玉ねぎ、じゃがいも）、トマト缶、味醂、クレージーソルト、トマトケチャップ、キャラメリゼオニオン＆バルサミコ酢（パナッシュ）、チキンボール（鶏ミンチ、豚ミンチ、おから、玉ねぎ、玉子、クレージーソルト、片栗粉、小麦粉）、キャベツ／ガーリックライス（水、新潟県産コシイブキ、伊豆産ヒエリ、押し麦、オリーブオイル、にんにく、クレージーソルト）、スライスチーズ、クレージーヨーグルト（無糖ヨーグルト、クレージーソルト、オレガノ）

・ソーメンサラダ

〜レモン汁、りんご、ツナ水煮缶、茹で素麺、茹で芽ひじき、ソーメンつゆ、ゆかり（赤紫蘇ふりかけ）／レタス、ピーマン、黒豆煮（市販品）、マヨネーズ

　　　　🧅

　　　　🍅

　　　　🥬

。。。。。。。。。。

〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜

今日も

美味しく

健やかに

〜〜〜〜〜ご飯の呪文

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