educationAug 18, 202019:15pending
202 Hvorfor lukter det hjemmebrent av champagne?
About this episode
Jeg synes det lukter fusel av noen musserende viner, forteller en lytter. Han lurer på hva det kan henge sammen med.Vi diskuterer mulig årsaker og sneier innom både fusel, autolyse, reduktivitet og maillards reaksjon. --Vinmonopolets eksperter, Anne Enggrav, Tom Tyrihjell, Niclas Lundmark og Anders Roås Stueland, gir deg råd og tips om mat og drikke, øl og vin - og mye mer.Takk til alle som abonnerer og kommenterer på Vinmonopolets podcast! Gi oss noen stjerner i iTunes hvis du liker det du hører, og skriv gjerne hva du liker med podcasten.
Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.
Get every episode summarized
Each time Vinmonopolets podcast publishes, we email you a written briefing from the transcript — the topics, who appeared, and any specific claims, with the ad reads skipped.
Email me new episodesFree for 3 shows. No card needed.
No transcript yet
This episode has not been transcribed. Request it and it moves to the front of the queue.
More episodes
More from Vinmonopolets podcast
428 Påstand spesial: all vin blir bedre med lagring
Vinmonopolets podcast
Sep 14, 202627:34queued
427 Agavebrennevin: Tequila og Mezcal
Vinmonopolets podcast
Aug 26, 202647:28pending
426 Toscana: Bolgheri
Vinmonopolets podcast
Aug 12, 202618:35pending
425 Blindsmaking: nebbiolo på sydenferie?
Vinmonopolets podcast
Jul 29, 202617:46pending