#150: Marinus Noordenbos, restauranthouder en vishandelaar
About this episode
Gijs Groenteman bezoekt Marinus Noordenbos bij zijn restaurant en vishandel in IJmuiden. De vader van Marinus had een rederij met een vloot vissersschepen. De rederszoon werd door zijn pa een jaar naar Japan gestuurd. Zes dagen per week moest hij er vis fileren. En niet zo maar een visje: de horsmakreel. Noordenbos heeft een enorme drang om iedereen kennis te laten maken met de Japanse keuken. Maar vooral wil hij de hele wereld laten proeven wat een fantastische vis de horsmakreel is.
Onze journalistiek steunen? Dat kan het beste met een (digitaal) abonnement op de Volkskrant, daarvoor ga je naar www.volkskrant.nl/podcastactie
Presentatie: Gijs Groenteman
Montage: Julia van Alem
Redactie: Tamar Bot, Fanny van der Reijt, Corinne van Duin, Julia van Alem
Eindredactie: Corinne van Duin
See omnystudio.com/listener for privacy information.
Get every episode summarized
Each time Met Groenteman in de kast publishes, we email you a written briefing from the transcript — the topics, who appeared, and any specific claims, with the ad reads skipped.
Email me new episodesFree for 3 shows. No card needed.
Hosts & guests
No transcript yet
This episode has not been transcribed. Request it and it moves to the front of the queue.
More episodes
More from Met Groenteman in de kast
Isabelle Kafando, theatermaker: ‘Mensen hebben geen barrières bij mij, ze doen m...
Met Groenteman in de kast
Lucky Fonz III, muzikant: ‘Ik heb niks met het romantiseren van lijden voor de k...
Met Groenteman in de kast
Robert Serry, oud-diplomaat: ‘Trump is volstrekt vastgelopen in Iran, en de gevo...
Met Groenteman in de kast
Rosalie Dielesen, schrijver: ‘Het gaat steeds vaker over spijtmoeders, maar zeld...
Met Groenteman in de kast