#10 - Pinot Noir fra Østrig - Thermenregion

Vinene i afsnittet er skænket af Pinotboxen https://pinotboxen.dk/

 

Find en smagekasse med de tre vine her https://pinotboxen.dk/shop/vin-for-begyndere-smagekasse/

 

…………………

 

Vi skal smage pinot noir fra området Thermenregion og vi skal gøre os klogere på hvordan druen kan udtrykke sig i Østrig. Er den som tysk, fransk, amerikansk pinot noir eller er den helt sin egen?

 

Hvad er pinot noirs historie i Østrig og hvordan er forholdende i Thermregion ift. klima og jordbundsforhold?

 

Til slut snakker vi omkring et spørgsmål fra en lytter, der godt kan tåle pinot noir, men som oplever hovedpine og allergiske reaktioner ved andre mere mørke rødvine.

 

 

Kort over Østrig her https://media.winefolly.com/Austria-Map-by-Wine-Folly1.png

 

Austrianvineyards.com https://www.austrianvineyards.com/

 

 

Vi smager på

 

 

1) Landauer Gisberg, Tattendorfer, pinot noir, 2021

 

 

2) Landauer Gisberg, ried Ausser Joch, pinot noir, 2021

 

 

3) Landauer Gisberg, ried Schönkirchen, pinot noir, 2021

 

........................

 

Køb vores bog "Vin for begyndere og øvede" i en signeret udgave her: http://vinforbegyndere.com/

 

Støt Vin for begyndere podcast her https://vinforbegyndere.10er.app/

 

Besøg os på Facebook og Instagram, hvor man kan se billeder af vinene og få tips til vin og mad sammensætning.

 

https://www.facebook.com/vinforbegyndere

 

https://www.instagram.com/vinforbegyndere

 

Web: https://www.radioteket.dk/

 

Kontakt: [email protected]

 

Musik: Jonas Landin

 

Lyt vores bog som lydbog her:

Køb den her https://www.saxo.com/dk/vin-for-begyndere-og-oevede_lydbog_9788773397374