Amintiri Gustoase
Amintiri Gustoase, parte din platforma culturală Cronicari Digitali. Podcastul gastronomic aflat în căutarea identității mâncărurilor românești. Din curiozitate, poftă și dorință de recuperare. Vorbim la cald despre origini balcanice, incursiuni vestice și legături cu spațiul oriental, alături de invitați echipați cu oale, tigăi, doctorate sau amintiri de mese copioase. Gazdă experimentată, Cosmin Dragomir, istoric culinar, cotrobăie prin cămări și bate coclauri după rețete și oameni de neuitat....
Get every episode summarized
Each time Amintiri Gustoase publishes, we email you a written briefing from the transcript — the topics, who appeared, and any specific claims, with the ad reads skipped.
Email me new episodesFree for 3 shows. No card needed.
Episodes (118)
#AmintiriGustoase Hai la Saivan, tradiții din Bucovina, gătite cu suflet
Amintiri Gustoase
#AmintiriGustoase Radu Gherman, despre angajamentul față de calitatea produselor...
Amintiri Gustoase
#AmintiriGustoase Dina Ionescu despre fructe și legume, de atunci și de acum
Amintiri Gustoase
#AmintiriGustoase Ruxandra și Gabriel Gavrilescu, aka @amusebouche_ro, despre su...
Amintiri Gustoase
#AmintiriGustoase Chef Ciprian Nicolescu, despre turismul gastronomic
Amintiri Gustoase
#AmintiriGustoase Benjamin Adegbuyi, despre alimentația sportivilor de performan...
Amintiri Gustoase
#AmintiriGustoase Ileana Braniște, despre universul HoReCa
Amintiri Gustoase
#AmintiriGustoase Teodor Frolu, întâlnirea cu Ivan Patzaichin într-un context 10...
Amintiri Gustoase
#AmintiriGustoase Oana Vasiliu, cum călătorește prin lume un jurnalist culinar
Amintiri Gustoase
#AmintiriGustoase Lara Schütz, cu ce se ocupă un somelier de pâine?
Amintiri Gustoase
#AmintiriGustoase Chef Radu CM Ionescu, bucătăria românească experimentală și vi...
Amintiri Gustoase
#AmintiriGustoase „Ciocolata Dubai”, o dezbatere gastronomică alături de chefi c...
Amintiri Gustoase
#AmintiriGustoase Radu Paraschivescu, despre războaiele gastronomice de lângă no...
Amintiri Gustoase
#AmintiriGustoase Alexandra și Cătălin Cincu, hai-hui prin bucătăriile lumii
Amintiri Gustoase
#AmintiriGustoase Georgiana Ilie, cum economisim timp în bucătărie și găsim surs...
Amintiri Gustoase
#AmintiriGustoase - Alina Iancu ne poftește la brânză românească
Amintiri Gustoase
#AmintiriGustoase Daniela Niculi, despre mâncarea pentru suflet și bucătăria anu...
Amintiri Gustoase
#AmintiriGustoase Ovidiu Țigănuș, cum își face loc bucătăria românească, gătită...
Amintiri Gustoase
#AmintiriGustoase Claudiu Teohari, rolul șaormei cu de toate în tradiția gastron...
Amintiri Gustoase
#AmintiriGustoase Carmina Nițescu, despre atributele României gastronomice și en...
Amintiri Gustoase
#AmintiriGustoase Adrian Agachi, de ce e postul mai mult decât o dietă și o vizi...
Amintiri Gustoase
#AmintiriGustoase Chef Iosif Ștefănescu, despre începuturile în gastronomie și r...
Amintiri Gustoase
#AmintiriGustoase Mihaela Sava, despre mâncarea de popotă și România gastronomic...
Amintiri Gustoase
#AmintiriGustoase S2E11 Bogdan Alexandrescu - Dexter, despre food styling și div...
Amintiri Gustoase
#AmintiriGustoase S2E10 Costel Vânătoru, despre prezent și viitor în privința ve...
Amintiri Gustoase
#AmintiriGustoase S2E9 Daniel Ion, despre pâinea de autor și universul panificaț...
Amintiri Gustoase
#AmintiriGustoase S2E8 Angela Brașoveanu, despre preparatele de neratat într-o c...
Amintiri Gustoase
#AmintiriGustoase S2E7 Valentin Ceafalău, despre Campionatul Mondial de Degustar...
Amintiri Gustoase
#AmintiriGustoase S2E6 Dorian Lungu, despre puncte gastronomice locale
Amintiri Gustoase
#AmintiriGustoase S2E5 Ana Consulea, despre prăjituri celebre și bucătăria român...
Amintiri Gustoase
#AmintiriGustoase S2E4 Alexandru Dumitru, despre România – destinație gastronomi...
Amintiri Gustoase
#AmintiriGustoase S2E3 Oana Groșanu & George Bonea - despre sustenabilitate și c...
Amintiri Gustoase
#AmintiriGustoase S2E2 Corina Dima, despre un stil de viața construit în jurul g...
Amintiri Gustoase
#AmintiriGustoase S2E1 Diana Popescu despre adevăratele parteneriate culinare de...
Amintiri Gustoase
#AmintiriGustoase S1E11 Mădălina Roman despre proiectul Gourmet Bikers și gastro...
Amintiri Gustoase
#AmintiriGustoase S1E10 Bogdan Simion despre specificul bucătăriei rome și forma...
Amintiri Gustoase
#AmintiriGustoase S1E9 Mugur Marinescu & Teodora Mărăcineanu despre bucătăria vi...
Amintiri Gustoase
#AmintiriGustoase S1E8 Dana Pop despre ce pericole ne pasc, în general, din bucă...
Amintiri Gustoase
#AmintiriGustoase S1E7 Nicoleta Rădăcină despre jurnalismul gastronomic si prima...
Amintiri Gustoase
#AmintiriGustoase S1E6 Gábor Emese despre universal mâncărurilor ungurești
Amintiri Gustoase
#AmintiriGustoase S1E5 Camelia Burghele despre legătura dintre gastronomie și ma...
Amintiri Gustoase
#AmintiriGustoase S1E4 Chef Mehrzad Moghazehi despre asemănările dintre bucătări...
Amintiri Gustoase
#AmintiriGustoase S1E3 Chef Alex Cîrțu despre nuanțele gastronomiei în viața de...
Amintiri Gustoase
#AmintiriGustoase S1E2 Tiberiu Cazacioc despre produsele românești și cum ne rep...
Amintiri Gustoase
#Amintiri Gustoase S1E1 Irina Georgescu despre alimentele noastre fermentate și...
Amintiri Gustoase