Niko Rittenau
Ernährungswissenschaftler
Niko Rittenau ist ein deutscher Ernährungswissenschaftler und Veganismus-Experte. Er hat mehrere Jahre lang vegan gelebt und hat sich in der Wissenschaft mit der Auswirkung von veganer Ernährung auf die menschliche Gesundheit auseinandergesetzt. Rittenau ist Autor von mehreren Büchern über Ernährung und Gesundheit und hat mehrere Podcasts über Themen wie Veganismus und Ernährungsgesundheit moderiert.
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