慧馨牧師專題：聖經中的植物

主題：聖經中的植物
經文：創1:11-12,羅1:20
詩歌：萬物充滿祢的恩典(讚美之泉) https://www.youtube.com/watch?v=9YAafdqp76k 直接用youtuber即可

創1:11-12
華
11接著，上帝命令：「陸地要生長各種各類的植物，有產五穀的，也有結果子的。」一切就照著他的命令完成。
12於是陸地生長了各種各類的植物，有產五穀的，有結果子的。上帝看這些植物是好的。
台
11上帝講：「地著發草以及結子的菜蔬，及照類生果子的樹，彼內面有伊的子佇地上。」就有按呢。
12地就發草及照類結子的菜蔬，及照類生果子的樹；內面有伊的子。上帝看伊是好。

羅1:20
華 上帝那看不見的特性，就是他永恆的大能和神性，其實從創世以來都看得見，是由他所造的萬物來辨認出來的。所以人沒有什麼藉口。
台 對創世以來，上帝永遠的大能力及神聖，雖然肉眼看𣍐著，毋拘通過受造的物會當清楚看見，所以𪜶攏𣍐當推責任。

https://idkbible.org/2022/09/bible_plants_1/
https://idkbible.org/2022/10/bible_plants_2/

你曾經欣賞過上帝的創造嗎？你最喜歡的是甚麼？
我很喜歡森林，在森林之中，可以看見上帝美麗的創造。
環境倫理之父羅斯頓教授說：「森林就像一座教堂，樹木的枝枒鑲嵌於碧空，就像大教堂的尖頂劃過藍天一般。陽光穿過樹葉間隙灑向地面，正如彩繪玻璃輝映著日照的光芒。和教堂一樣，森林邀請我們超越人間的處境，深刻的去經驗寬廣、包容的境界。」

全能的父上帝被稱為「天地的創造者」。創造天地的主，從無到有的創造，祂所創造的都美好，包括祂所創造都靠著祂被托住，創造以後祂也繼續管理著萬物。聖經第一句話，就是「起初，上帝創造天地。」(創1:1)，開啟上帝啟示人類話語的序幕。
樹冠羞避Crown shyness也稱為冠層脫落、冠層羞避和間距間隔，是在一些樹種上觀察到的現象，它們的樹冠互不遮擋，形成一個溝狀開口。

上帝的創造行動，使得世界和人開始存在，這讓我們能看見兩件事。
第一.透過可見的受造世界，人得以認識不可見的父上帝：「自從造天地以來，上帝的永能和神性是明明可知的，雖是眼不能見，但藉著所造之物就可以曉得」(羅一20)。羅1:20(華)上帝那看不見的特性，就是他永恆的大能和神性，其實從創世以來都看得見，是由他所造的萬物來辨認出來的。所以人沒有什麼藉口。(台)對創世以來，上帝永遠的大能力及神聖，雖然肉眼看𣍐著，毋拘通過受造的物會當清楚看見，所以𪜶攏𣍐當推責任。
第二.世界和我們之得以存在，全在於上帝。我們生活、動作、存留，都在乎他/上帝(徒17:28)。我們從天地的創造，明白上帝的大能。也看見，不可見的上帝透過受造界讓自己被認識，父上帝將自己顯示為滿有大能，滿有恩典。

思與行
1.對你而言創造的上帝所代表的意思是什麼？
2.從那裏可以認識創造萬物的上帝?從宇宙萬物或從聖經的啟示?

聖經中的植物
各從其類
 「各從其類」(創世記1:12)
林奈是十八世紀自然科學家，是生物科學界最具影響力的人之一。提出生物有分類，以上帝造物的法則作分類。他將生物的種類區分為綱、目、屬、種，以拉丁文建立生物的命名法。科學界稱：「上帝要有物理學，來了牛頓；上帝要有生物學，來了林奈。」

聖經中有許多的植物，茴香、無花果、葡萄樹、橄欖樹和牛膝草等，各種植物的形態和特質，我們更能認識神無限的作為，明白上帝奇妙的創造。
「敬畏耶和華是智慧的開端，認識至聖者便是聰明。」(箴言九10)

「秩序中的創造」看見世界是屬於上帝的，「話語中的創造」說明世界有其意義與方向，「創造的主」上帝，是那從無到有的創造者，所造一切美好，萬物都是祂所托所管理。

中東的環境與植物
中東地區的降雨，屬於地中海型氣候，年降雨量約為五百厘米。四-十月是乾旱季節，佔全年降雨量的6%。十一月雨季才降臨，雨勢來得急，去得也急，有時挾著大顆粒冰雹。冰雹對農作物傷害很大，農作多在十一月前採收，大小麥是四、五月採收；豆子、葡萄則是六至九月；無花果與石榴是八、九月等。只有成熟的橄欖可抵耐冰雹，可以在九至十一月採收。
所需用的水是靠當季雨水直接供應。降雨型態是讓人體驗天父供應，就像祂如何帶領以色列人從曠野進入迦南地一樣

麥Triticum spp

「阿珥楠對大衛說：“你可以用這禾場，願我主我王照你所喜悅的去行。我也將牛給你作燔祭，把打糧的器具當柴燒，拿麥子作素祭；這些我都送給你。”」

麥，世界主要農作物之一，僅次於玉米和水稻，每年産量約六、七百萬噸。麥子是製作麵包的主要材料，其營養分也是三大農作物中最高。在舊約中，麥子是獻祭與耶和華所需用的重要材料之一(代上21:23)，種類分為小麥、大麥、和野麥。
小麥冬天撒種，11-12月耕種，又稱「冬麥」(winter wheat)，冬天的低溫使其他的草、荊棘，與攻擊小麥的真菌/昆蟲難以生存，卻使小麥更加強壯，春天時生長加快，三月結穗，五月收割。耕種時，其深度約地表下8-18公分，土壤的質地最重要，土質愈細，就要耕種更深才能避寒。影響小麥收成關鍵是種子落土時，是否能與土粒相結合；撒種前的「整田」，使土成為好的「苗床」(seeding bed)，這比日後要為麥田添加多少肥料、施灌多少水份、防蟲、防草等更為重要。
同樣，人若要認識神，要先整理好自己的心田，放下自己的認知和經驗，就像耕種前翻土整地，如此神的話才能向下扎根，向上生長，得以領受的話語，面對生命風浪和挑戰，抵禦寒冬。
小麥產量最高，含豐富蛋白質和澱粉質，作為食糧品質最好，但生長期長，對環境適應力弱，需種在田裡，較晚收割。
大麥生長在乾旱貧瘠山坡地，產量較低，生長期短，可先採收。磨成麥粉蛋白質較少，麥麩成分少，烤出的麥餅，顔色較黑，質地較硬，主要供窮人食用及作家畜飼料。由於澱粉多，也可發酵做成啤酒，甚至麥芽糖。
野麥生長期最短，栽種在最外圍，最先採收。野麥生命力最強，抗風耐旱，病蟲害少，一株野麥約有13,800,000根的根毛，根毛合起來有622公里長，能吸收周遭640平方公尺的土壤水分與營養分。農夫細心栽種栽培，而是隨意撒撒，既能適應貧瘠土地，更可保護農作物。野麥看似無用，卻守護內圍大麥小麥；粗壯剛強，卻是重要的防衛。
我們很容易會覺得領袖就像大麥小麥一樣重要的；但主耶穌甘願成為野麥，使我們因而得救。

麥子與稗子的爭戰
聖經中麥子與稗子的比喻(太13:24-30)中，耶穌有關稗子的比喻，叫人不要移除稗子，等待收成時再處理，這是因為稗子的株高約90公分，但麥子則可長到120 公分，只要麥子繼續往下紮根，向上生長，最後還是會贏過稗子，結實纍纍。稗子穗黑而小；麥子穗綠而大，外型容易區分。
稗子(Lolium temulentum)，幼株階段外觀近似麥子，常被風吹入麥田。稗子所結的穗子感染真菌時，會使誤食的人畜中毒，甚至死亡。稗子的根比麥子淺，搶走麥子所需的營養氮與磷，麥子根系深，能吸收營養範圍較廣。發芽到生長期，麥子生長競爭優於稗子；但生長後期-抽穗期，稗子根系會分泌有毒化學物質，抑制麥子生長，這時稗子反佔優勢，導致麥子減産。這就是耶穌說的，要在收成再處理。

芥菜種Salvadora persica, mustard/ khardal
芥菜是草本植物的一種，種子非常小，長度小於0.1公分。
Salvadora persica 屬多年生芥菜，能夠長到5公尺以上，自樹幹基部分枝生長，彷如灌木，其根非常的長，可深入地下直到地下水深度汲取水源。若將種子移到農田，可長到8公尺，由於分枝更多，簇密生長，大到可供鳥類棲息築巢，這正是耶穌以芥菜種比喻神的國的原因(可4:30-32)。

牛膝草Hyssop
牛膝草，是Caper類多年生草本植物，生長在石縫、牆壁、屋頂或石碑上。葉子表面帶蠟質，外狀看似枯乾。由於水分與營養分不易獲取，植株生長極為緩慢。開花時，自莖部伸出長柄，柄長可達1公尺以上，柄端下垂開花；長柄具有彈性，可承受蘸醋海綿的重量，送到被釘在十字架上的耶穌(約十九29)。中文譯為牛膝，是因其如牛膝有力，體積不大，卻可承受重量。
牛膝草生長在門邊、石牆或屋頂，方便取用。摩西以色列人出埃及時，用其沾上羔羊的血打在門楣門框上，讓以色列人分別出來(出12:21-22)；後來成為祭司為人潔淨的工具，顯出牛膝草和潔淨、拯救有密切關係，就像水，象徵救贖一樣，隨處可見，隨手可用。

無花果Ficus carica
無花果、葡萄樹、橄欖樹是人類最早栽種的三種果樹。無花果是獨特的植物，從結實到成熟約7-8個月，一年結果兩次，一次從11-6月，稱為「冬季果」(賽28:4)；另一次從5-12月，稱為「夏季果」。因此除採收期外，任何時候無花果樹都有果實在樹上。
無花果果實除了甜美，果實內有種化學成分補骨脂素(psoralen)，醫學發現這是白斑、乾癬、濕疹等皮膚病非常有效的殺菌劑，也可抑制皮膚性惡性腫瘤，希西家王致命的皮膚病很有可能因此被治好。(王下廿7)
一棵無花果樹約有100多顆果實，未成熟或過熟果子讓飛鳥、蝙蝠、松鼠當作食物；因此，不結果的無花果樹是異常的，可能是病毒感染無法結果，讓無花果樹容易落果或使果實不熟而落。
盼耶穌再來時，我們都是結果的無花果樹，而不是被耶穌所斥責無花果樹說：「從今以後，你永不結果子。」(太21:18-19)

葡萄樹Vitis vinifera
葡萄樹，希伯來語ay-nawb，意即「結果子」(bear fruit)，葡萄佔中東水果產量的1/4。
葡萄內的「寡聚原花色素」(oligomeric preanthocyaidins, OPC)對人類幫助最大，可修補基因，減少罹癌機會，促進荷爾蒙代謝，白血球細胞增生，增加人體免疫力，保護內臟器官，減少支氣管炎與氣喘等併發症。葡萄樹即使在能源缺乏、供水不足、氣候不穩定等惡劣環境，仍能結果子，被稱為逆境迴避的物種。在年降雨量300厘米以下的地方，若有微量水分灌溉，仍能枝葉旺盛。耶穌將自己比喻為真葡萄樹，神是栽培的人，而我們是屬他的枝子(約15:1,5)。
枝子存在目的在於結果；惟有經歷修剪後，才能結實累累！

橄欖樹Ets Shemen
「至於我，就像神殿中的青橄欖樹；我永永遠遠倚靠神的慈愛。」詩52:8
橄欖樹是世上最長壽、最會結果子的果樹，存活期可長達1000-2500年，並持續結果。希伯來文Ets Shemen，意思是「油樹」，産出的橄欖油品質隨著樹齡而愈佳，最頂級橄欖油是來自1000年以上的橄欖樹。
橄欖種子能發芽，代表土壤含水量較低，這是挪亞看到剛發芽的橄欖葉，便知地上的水退去了。(創8:10-11)
好撒馬利亞人的比喻中，提及將油和酒倒在對方的傷口，這油很可能是橄欖油。橄欖油含55-83%油酸，是皮膚傷口優良的洗滌劑，能將細菌洗去，減少傷口感染。油酸也能幫助消化，促進胰島素分泌，調控血糖、膽固醇、血壓與荷爾蒙，減少罹患心血管疾病、痛風、乳癌等風險。
橄欖是「明亮」(brightness)與「喜樂」(joyfulness)希伯來字的字根，就如聖經中記橄欖油點於會幕內的燈、做聖膏油，塗抹在會幕、法櫃、燈臺、祭壇等器具，與其分別為聖特質有關。清橄欖油燃燒時，火焰很小，如同路上微小的燈光，沒有雜質，沒有黑煙、沒有臭味。
願我們如清橄欖油燈，為主發光，帶出喜樂。
「耶和華—你的神必領你進入美地，那地有河流，有泉源和深淵的水從谷中和山上流出。那地有小麥、大麥、葡萄樹、無花果樹、石榴樹，那地也有橄欖油和蜂蜜。那地沒有缺乏，你在那裏有食物吃，一無所缺；那地的石頭是鐵，山中可以挖銅。你吃得飽足，要稱頌耶和華—你的神，因為他將那美地賜給你。」
申命記8:7-10

石榴Punica granatum
我必引導你，領你進我母親的家；我可以領受教訓，也就使你喝石榴汁釀的香酒。雅歌8:2
石榴盛產於地中海沿岸、中東、波斯、一直到喜馬拉雅山麓，是人類最古老的栽種之一，顏色鮮紅，造型優美，為古老製陶、鑄鐘造型所模仿，建築、雕刻、衣服鈕釦、垂擺，也常用石榴的造型。除了可當水果，更當成藥物吃，雅典人稱石榴為「無藥可醫時的水果」fruit for dead，因石榴可抑制腫瘤、解毒、消炎，與通腸等。
最好的石榴來自中東，早期的埃及人稱石榴、無花果、橄欖與葡萄是迦南地四大主產的果實，摩西差遣探子進入迦南，探子採回來的果實就有石榴，石榴證明迦南實在是美地。
石榴汁內含有多酚化合物(如花青素、紫色飛燕草素、紫紅矢車菊素、天竺黃素)，水解性單寧(石榴素)，這些是癌症腫瘤血管的抑制劑與減低影響大腦語言、情緒、記憶功能的不正常蛋白──乙型-澱粉樣蛋白沈積。使用石榴為藥效的臨床醫學報告，使人愈來愈稀奇上帝起初創造水果「可以悅人的眼目，好作食物」(創2:9)。
  上帝的工作是祂的話成為生命，生命就能產生醫治其他生命的功效。正如所羅門王在此所提，領受上帝教訓的新婦，她的生命彷如石榴汁釀的香酒。

蘆葦kaw-neh
耶穌就對眾人講論約翰說：你們從前出到曠野是要看什麼呢﹖要看風吹動的蘆葦嗎﹖你們出去到底是要看什麼﹖要看穿細軟衣服的人嗎﹖那穿細軟衣服的人是在王宮裡。你們出去究竟是為什麼﹖是要看先知嗎﹖我告訴你們，是的，他比先知大多了。經上記著說：我要差遣我的使者在你前面預備道路，所說的就是這個人。馬太福音11:7-10
希伯來文稱為kaw-neh，意「挺出生長」，挺水性水生植物能生長在乾旱曠野地的只有蘆葦。長在水邊的蘆葦可高達2公尺，長在曠野植株變小，莖部變細，葉子變細，根的伸延較深，可以減緩風速，攔截空氣中的沙塵，是減少沙漠地區沙塵暴的重要栽種。當水底的底泥在缺氧狀態時，產生臭味有毒的硫化氫，蘆葦能夠輸送空氣到底泥。蘆葦替底泥呼吸，吸引其他的動物前來。生長在曠野的蘆葦，藉由根系輸送有機酸到土壤，增加曠野土壤的肥沃性，蘆葦任務完成後，就逐漸被其他的植物所取代，是曠野先趨性的物種。

乳香lebonaw-奶
示巴的眾人都必來到；要奉上黃金乳香，又要傳說耶和華的讚美。以賽亞書60:6
人類在北非依索匹亞海拔約1200公尺的山坡上，發現植株高約2~8公尺，生長在接近90度的陡坡上。切開樹皮4~8公分長度，植物就流出純白色的樹脂。取樹脂燃燒，可驅除房間臭味與蚊子，對於人體呼吸與肺部很有幫助，能止咳化痰，能醫治關節炎，減輕痛風痛苦。這種純白樹脂被認為是「上帝賜與人的恩惠」，價格比等重黃金貴，是最貴的藥品。希伯來語稱植物為lebonaw，意即「純白」。由於樹脂具有香味，所以稱為乳香，流出乳香的樹木，即為乳香木。
早期依索匹亞，靠販售乳香成為富裕的國家，在歷史成立「示巴王國」，範圍不只北非延伸到西奈半島南端的「葉門」。乳香主要的成份是「乳香脂酸」(Boswellic acid)，近代科學發現乳香脂酸能夠保護皮膚細胞，減少表皮細胞病變，預防皮膚癌，能減少皮膚收縮，可作為減少皮膚皺紋的化粧品。乳香脂酸在人體內，還能增加關節間表皮膜細胞層的活性，使其繼續分泌潤滑液，減少骨頭間的磨擦，的確是舒緩關節炎或類風溼的良方。
乳香脂酸是乳香木受到外傷、蟲蛀、真菌感染時，植物本身的修補劑。乳香木導管附近有些表皮細胞，平常保護導管輸水功能，當植物受傷時，表皮細胞立刻木質化，形成乳香脂酸，保護外部傷口。乳香脂酸流出，驅除昆蟲，包裹真菌，在樹皮形成新的保護層。
乳香是示巴的榮耀，是對上帝敬拜和讚美的獻物，那卻來自傷口的溢流。體內有奇妙的防衛機制，人體也有類似免疫系統的防衛，但是靈性受傷時，有沒有防衛機制的啟動？那是聖靈的工作，替人發出說不出來的嘆息。

棕櫚樹-蜜Phoenix dactylifera
「義人要發旺如棕樹…他們栽於耶和華的殿中，發旺在我們上帝的院裡。他們年老的時候仍要結果子。要滿了汁漿而常發青。好顯明耶和華是正直的，祂是我們的磐石，在祂毫無不義。」(詩篇92:12-15)
棕樹是中東地區最有用的植物，棕樹旁有蔭涼，可遇到泉水，找到食物。棕樹又稱為棕櫚樹，高達15-25公尺，葉子外型如羽狀，葉長約3-5公尺，每年可以長出十多片新葉，即使砍下一些葉子，也不會造成嚴重傷害，沙漠裡能有旺盛的綠葉，成為以色列人慶祝喜樂的標記，他們常舉著棕樹的枝葉來慶祝，也用來高舉棕樹枝葉方式來迎接領袖。
棕樹生長4-7年後，開始結果date稱為棗子、海棗date，2-4月結果後成熟，可多次採收，每株每年約可採收80-120公斤，內含植物性纖維一直鏈性多醣類(β-D-mannan)，可降低人體對醣類的吸收，減少糖尿病的風險。棕樹樹幹滿了汁漿，汁漿顏色乳白，味道甜美，稱此為棕樹之奶milk of palm tree，一次採收約9公升，富含維他命B2與C，可解渴增強體力，預防腎結石與生殖泌尿系統疾病。樹奶也可以給羊喝，母羊喝了乳汁更多。聖經常稱迦南地是「流奶與蜜之地」，所流的奶指棕樹液奶或羊奶。
棕樹的根部非常的深，可達10公尺以下，可以吸到深處的地下水，生長在年降雨量低於200厘米的沙漠裡，棕樹在海邊，或鹽湖，也能吸到供應生長所需要的淡水。關鍵在其根毛細胞能夠合成高濃度的胺基酸，使細胞內的滲透壓(osmotic pressure)比海水的滲透壓高。希伯來文稱棕樹為taw-mawr，意即「直立」erect，不只棕樹生長直立，也像義人公正，行為正直，蒙上帝悅納。

百合花the lily of the valley
野地裡的百合花
何必為衣裳憂慮呢？你想野地裡的百合花，怎麼長起來，他也不勞苦也不紡線，然而，我告訴你們，就是所羅門極榮華的時候，他所穿戴的，還不如這花一朵呢。馬太福音6:28-29
上帝曾將自己比喻為「谷中的百合花」（雅歌2:1）百合花代表聖潔純真。
所羅門王是以色列歷史上最富有的國王，是世界上最富有的政治領袖之一，耶穌卻認為他的榮華富貴輸給野地裡的百合花。
百合花分佈在森林、灌木林、草原、沼澤、泥蘚苔濕地裡都有百合花生長。多數百合花嗜低溫，且耐蔭。在冬天時，由地下的球莖或是種子發芽長出葉狀莖，在春天開花，夏天結種，秋天種熟落地。地下塊莖也結出更多的球莖，然後就進入休眠。冬天低溫再將他們喚醒。約旦河平原有許多百合花，不同品種開出不同顏色的花！沒有一種百合花會放出吸引所有蜜蜂的香味，也沒有一種百合花放出來的香味，完全吸引不到一種蜜蜂。上午剛開花時，花朵向下垂，讓帶著花粉的雄蕊儘量向前伸，使蜜蜂容易看到；下午蜜蜂不採蜜時，花朵轉而朝上，使沾在柱頭的花粉，順勢沿著花柱，進入子房，增加結實的機會。百合花的結構不只高度對稱，不同花朵會照螺線分佈排列，使花朵的重量能夠均分到不同方位，讓花在風吹下仍能保持高度的平衡。
願我們倚靠耶穌的眷顧，回轉像野地的百合花；別像所羅門王，為了財富與榮華，自己加添許多不必要的憂慮。

沙崙玫瑰Pancratium Maritimum
以色列人稱為沙崙玫瑰又名海百合。其花似百合，但葉似水仙，生於地中海附近的沙丘上，在七、八月炎熱的環境，赤燙的沙中，遇上一朵美麗又温柔的花，確有出類拔萃、傲然而立的姿態。
我是沙崙的玫瑰花/水仙花，是谷中的百合花。（新郎）我的佳偶在女子中，好像百合花在荊棘內。（新娘）我的良人在男子中，如同蘋果樹在樹林中……（雅歌2:1-3）
 學者對聖經中所指的玫瑰花有很多不同的看法，若追朔到當時的歷史背景，迦南地還沒有引進我們所認識的這種薔薇科玫瑰花。因此翻譯委員會將聖經的玫瑰花又翻譯為水仙花，可能是指Pancratium maritimum(海百合）。

禱告
親愛的天父上帝，謝謝您愛我們，就如同我們是你的子女。謝謝您，賞賜聖靈在我們的當中，成為我們最美的禮物。求主幫助我們專心來倚靠您，懇切地在您的面前，來表達我們的祈求。求主悅納我們的禱告，持守對你堅定的信心。在新的一個禮拜，重新得力，在生活中居首不居尾，充滿上帝的賜福。我們這樣禱告，是奉靠主耶穌基督的名求，願我們藉著認識神所創造的植物，更懂得感謝神、欣賞祂的創造、頌讚祂的慈愛、珍惜祂的供應，並歡喜領受祂的賜予！阿門！

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慧馨牧師與你一起讀經。
三年讀完一次聖經，從上帝的話語領受力量與祝福。

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