societyMar 29, 202610:00pending
اهمية المطبخ البيتي في تركيا مع المتخصصة بالمطبخ العثماني نور مدلجي
About this episode
تعتمد العائلات في تركيا بشكل كبير على الطبخ البيتي ويقومون بإعداد أطباقهم من ثمار الموسم متجنبين الخضار المجلدة أو المحفوظة، وهو بذلك يأخذ حيزا هاما من ثقافة وعادات الطعام في تركيا.
كان هذا موضوع فقرة مذاقات واستضفنا فيها المتخصصة بالمطبخ العثماني السيدة نور مدلجي.
Get every episode summarized
Each time كافيه شو publishes, we email you a written briefing from the transcript — the topics, who appeared, and any specific claims, with the ad reads skipped.
Email me new episodesFree for 3 shows. No card needed.
Hosts & guests
No transcript yet
This episode has not been transcribed. Request it and it moves to the front of the queue.
More episodes
More from كافيه شو
تعرف على بروتوكول الهدايا مع خبيرة الإيتيكيت ريتا صايغ
كافيه شو
Sep 6, 20269:44skipped_language
طريقة عمل كيكة التمر مع الشيف ضحى العطشان
كافيه شو
Sep 6, 20265:16skipped_language
رائدة طه تحمل ذاكرة فلسطين إلى بيروت في «قطر الندى»
كافيه شو
Sep 6, 202614:07skipped_language
انطلاق فعاليات الدورة الثالثة والثلاثين لمهرجان القاهرة الدولي للمسرح التجريبي
كافيه شو
Sep 4, 202625:04skipped_language