technologyMar 16, 202046:52pending

[עושים טכנולוגיה] בעתיד תאכלו חגבים

עושים טכנולוגיה עם ד״ר יובל דרור I רשת עושים היסטוריה

About this episode

בשנים הקרובות הביקוש לחלבון ירקיע שחקים. בני אדם זקוקים לחלבון, בייחוד כאשר בתקופת הילדות ואולם המקורות הנוכחיים לחלבון – מהחי ומהצומח – הם בעייתיים. חברת הסטארט-אפ הישראלית "חרגול" חושבת שהיא מצאה פתרון לבעיה: חגבים. כדי לבחון את הסוגיה באופן אישי הזמנתי לאולפן את דרור תמיר, אחד ממייסדי החברה, שהביא איתו צנצנת של חגבים מיובשים. כן, אכלתי חגבים. שניים. וגם גיא בן-נון – והוא בכלל צמחוני!

האזנה נעימה

יובל דרור.

קישורים:
אתר חברת חרגול
https://hargol.com/

Get every episode summarized

Each time עושים טכנולוגיה עם ד״ר יובל דרור I רשת עושים היסטוריה publishes, we email you a written briefing from the transcript — the topics, who appeared, and any specific claims, with the ad reads skipped.

Email me new episodes

Free for 3 shows. No card needed.