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本集主題：美式餐飲創業
訪問：謝孟書
由鹿港在地的兄弟一起創業，受訪人孟書早年在台北的美式餐廳工作，後來有機會從外場調到廚房歷練，而開始對美式餐飲的廚師工作有興趣，後來又到中國多個城市工作多年，疫情時才決定回老家鹿港，和哥哥一起在自宅創業，打造純正美式漢堡口味 ，店面也結合他們個人收藏，美式日系風。
粉絲頁：天喜市場美式漢堡
地址：彰化縣鹿港鎮萬壽路199
電話：04 777 9790
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