קיצור תולדות התזונה האנושית

את התזונה שלנו כיום, עיצבו חמישה שלבים, שהם חמש מהפכות, שכל אחת מהן מתאפיינת בשינוי משמעותי במרכיבי תזונתנו ודרכי השגת המזון. שיחה עם ד"ר אורי מאיר-צ'יזיק, מומחה להיסטוריה של התזונה והרפואה
מגישה: שרון קנטור, עורך: רז חסון, מפיקה: תמר בנימין, טכנאי: אלון מקלר