About this episode
Miniepisode! Matsikkerhet handler om mer enn kornlagre og frøbanker. Vi trenger også bevaring i åkeren og på tallerkenen. På verdensbasis stammer nå 75 prosent av all matproduksjon fra bare syv kulturvekster, deriblant hvete, ris og mais. Når vi gjør matproduksjonen snever og sårbar, påvirker det både matsikkerheten og beredskapen lokalt, og det gjør jobben vanskeligere for bønder og andre matprodusenter. − Spis en utrydningstruet matvare i sommer, oppfordrer redaktør Kjersti Skar Staarvik. Kronikken står også på trykk i Ren Mat nr. 48.
See omnystudio.com/listener for privacy information.
Get every episode summarized
Each time Ren Mat publishes, we email you a written briefing from the transcript — the topics, who appeared, and any specific claims, with the ad reads skipped.
Email me new episodesFree for 3 shows. No card needed.
No transcript yet
This episode has not been transcribed. Request it and it moves to the front of the queue.
More episodes
