SC53 กลยุทธ์ทางรอดร้านอาหาร เพื่อผู้ประกอบการไทยต้องรอด
About this episode
เปิดพอดแคสต์เอพิโสดนี้ใน YouTube เพื่อประสบการณ์การรับชมที่ดีที่สุด
‘ปีเผาจริง ร้านอาหาร’ ช่วงนี้หันไปทางไหนใครๆ ต่างบอกว่าปีนี้ธุรกิจร้านอาหารแย่และลำบากกว่าที่ผ่านมา
แต่ท่ามกลางวิกฤตของหลายกิจการ ยังมีบางร้านที่เติบโตอย่างต่อเนื่อง
Strategy Clinic เอพิโสดนี้ ดร.ธนัย ชรินทร์สาร ที่ปรึกษาและวิทยากรด้านกลยุทธ์ ประสบการณ์กว่า 25 ปี ชวนมองวิกฤตร้านอาหารครั้งนี้ผ่านเลนส์ของนักกลยุทธ์ที่ไม่ย่ำอยู่กับปัญหา แต่วิเคราะห์ถึงแก่นความต้องการของลูกค้าและเดินหน้าหาวิธีแก้ที่ยั่งยืนต่อธุรกิจในห้องเรียน Expertise Room ที่ตั้งใจจัดขึ้นเพื่อผู้ประกอบการร้านอาหารโดยเฉพาะ
ไม่แน่ว่าเมื่อดูคลิปนี้จบแล้วลองนำไปปรับใช้ ร้านอาหารของคุณอาจเจอโอกาสใหม่ที่ไม่เคยนึกถึงมาก่อน
Get every episode summarized
Each time The Secret Sauce publishes, we email you a written briefing from the transcript — the topics, who appeared, and any specific claims, with the ad reads skipped.
Email me new episodesFree for 3 shows. No card needed.
Hosts & guests
No transcript yet
This episode has not been transcribed. Request it and it moves to the front of the queue.
More episodes
More from The Secret Sauce
TSS958 maison KEEPS และ Daddy จากแบรนด์ IG ทุนหลักพัน สู่ยอดขายร้อยล้าน
The Secret Sauce
SD2 พาทัวร์ KTH สวีเดน มหาวิทยาลัยเทคโนโลยี เด็กยังไม่จบ มีบริษัทของตัวเอง
The Secret Sauce
EE600 ทำไมโลกคลั่งโปรตีน โอกาสอุตสาหกรรมอาหารไทย 4 พันล้าน
The Secret Sauce
TSS957 กลยุทธ์ 14 ปี RAVIPA สู่ Global Brand บุกต่างประเทศ เปิด 40 สาขาทั่วโลก
The Secret Sauce