Открыть итальянское бистро и не выгореть • Никита Абакумов, Piu Piu

🔥 Регистрируйся в WEEEK: https://weeek.link/rnPrzKfg 

Mamma Mia! Finalmente è uscito un nuovo episodio di «Più tardi lo finisco»! Что в переводе с итальянского означает: «Боже мой! Наконец-то вышел новый выпуск „Потом доделаю“!»

Итальянский навеял нам мечты о пицце в маленькой тосканской кафешке… На тонком тесте, с густым соусом, всю покрытую ароматным пармезаном… Мммм…. А вдруг именно сейчас ты мечтаешь открыть

собственную итальянскую пиццерию!? Но не знаешь, с чем столкнёшься 🍕

Секретами работы и развития непросто бизнеса в сфере общепита с нами сегодня делится Никита Абакумов, основатель итальянского бистро Piu Piu

Выпуск – пальчики оближешь 🤌🏻 Белисимо!

⏱ Тайм-коды

00:31 — Знакомство 

06:23 — Про предпринимательский путь 

09:20 — О желании всё бросить 

12:43 — Как удалось найти свою аудиторию 

21:40 — Про команду 

27:24 — О выборе названия 

30:34 — Про инструменты для работы 

32:15 — О привычках 

34:43 — Про work/life balance 

35:50 — О выгорании 

39:42 — Про навыки для востребованности   

40:20 — Что почитать/посмотреть/послушать 

🔗 Полезные ссылки:

🎬YouTube-канал WEEEK: https://weeek.link/tpJQ0nIM

📲 TG: https://weeek.link/DdfQmzMW

📚 Подборка литературы для тебя и твоей команды: https://weeek.link/opnBT8hU

👥 Ведущий

Илья Вахмистров: https://weeek.link/7m0veTe3jt

🎬Смотреть:

YouTube: https://weeek.link/6xd2enJU

RuTube: https://weeek.link/TE56O63p

VK: https://weeek.link/QbNGfU8dmV

🎙️Слушать:

Apple: https://weeek.link/5BZTNYISbI

Яндекс: https://weeek.link/fpC5Ucic

Castbox: https://weeek.link/AI4jA7Fh