トマトやオクラ、丸ごと冷凍しちゃってOK　夏の冷凍保存術（食のへぇ〜） #936

冷凍庫をうまく活用すれば、料理の幅が広がります。食材が傷みやすいこの時期に、長持ちさせるコツは？　切らずにそのまま凍らせる「丸ごと冷凍」に適した夏野菜も紹介します。

※食にまつわる「へぇ～」な話を月1回お届けするシリーズです。2025年5月28日に収録しました。

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【出演・スタッフ】
竹石涼子、野村杏実（くらし科学医療部）
MC・音源編集　杢田光

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