
businessNov 2, 202242:29pending
คุยกับ Molto ไอศครีมขายดีบนโลกออนไลน์ที่ยึดหลักดึงรสของวัตถุดิบให้ออกมาดีที่สุด Bon Appetit | EP.31
About this episode
ใครที่ชื่นชอบไอศครีมคงไม่มีใครไม่รู้จักไอศครีมเจลาโตพรีเมียมชื่อ Molto เพราะนอกจากความหลากหลายของรสชาติที่มีกว่าร้อยรสให้เลือก ทุกๆ รสชาตินั้น Molto ยังยึดหลักการดึงรสของวัตถุดิบให้ออกมาดีที่สุด จนกลายเป็นไอศครีมที่ขายดิบขายดีบนโลกออนไลน์ จากความใส่ใจในรสชาติไอศครีม Bon Appetit EP.31 จึงชวน ธฤษณุ คมโนภาส เจ้าของร้าน Molto มาเล่าถึงเบื้องลึกเบื้องหลังของการทำร้านไอศครีมคราฟต์ ไปจนถึงพูดคุยเกี่ยวกับวิธีคิดในการทำแบรนด์ที่ประกอบรวมกันจนร้านไอศครีมแห่งนี้เติบโต
Get every episode summarized
Each time Bon Appetit ธุรกิจรอบครัว publishes, we email you a written briefing from the transcript — the topics, who appeared, and any specific claims, with the ad reads skipped.
Email me new episodesFree for 3 shows. No card needed.
No transcript yet
This episode has not been transcribed. Request it and it moves to the front of the queue.
More episodes
More from Bon Appetit ธุรกิจรอบครัว

SENDO RAMEN จากคนบ้าราเมง สู่การเปิดร้านราเมงในย่านคนญี่ปุ่นในเมืองไทย | THE HUN...
Bon Appetit ธุรกิจรอบครัว
Sep 17, 20251:37:45pending

Le DU การเอาตัวรอดในปี 'เผาจริง' ของหนึ่งใน 50 ร้านอาหารที่ดีที่สุดในโลก | THE H...
Bon Appetit ธุรกิจรอบครัว
Sep 17, 20251:02:04pending

Locus ร้านอาหารเหนือในหุบเขาที่อยากให้คนรักเมนูล้านนาและไปเที่ยวเชียงราย | THE H...
Bon Appetit ธุรกิจรอบครัว
Sep 12, 20251:15:07pending

รสดีเด็ด by นพ ร้านก๋วยเตี๋ยวเนื้อตุ๋นอายุหลายสิบปีกับการพัฒนาบรรทัดทองให้คึกคัก...
Bon Appetit ธุรกิจรอบครัว
Sep 11, 20251:32:26pending