EP23 ｜今晚，我想來點「雞素燒」

抗戰勝利後，等待遣返的日本人，為了生活，必須變賣家產，或是出來賣點異國料理。 其中，「雞素燒」就是吳墉祥在山東濟南吃到的日本美食，這類日本飲食的逐漸流傳，也成為抗戰勝利後，人民日常生活的一部分。 主講 ｜民國歷史小編 *如果您喜歡「 瘋民國」的節目，歡迎給小編一些鼓勵贊助：https://p.ecpay.com.tw/8988D7D 取材自：吳墉祥戰後日記（1946） FB：https://www.facebook.com/ROCHCS 信箱：[email protected] (歡迎回饋意見) 🎵音樂使用：Beautiful China Trip (https://audiojungle.net/item/beautiful-china-trip/26823681)