EP209｜一道菜，一段人生：在味道裡尋找家的記憶 ft.馬世芳、程紀皓導演

「吃的不只是味道，更是一段記憶、一個家庭的故事。」本集邀請節目《也好吃》的主吃人馬世芳與導演程紀皓，來跟我們聊聊這個跳脫味覺框架的美食節目。馬世芳從一開始在社群上記錄家常菜食譜，到成為一本書、一檔節目，《也好吃》不只談料理，更多的是追尋味覺背後的記憶與情感。馬芳分享家族傳承八十多年的百頁包肉，承載著移民與時代的故事；程紀皓導演則談拍攝中的挑戰，要如何用畫面記錄食物與生命的連結、如何把這些味道和記憶留下？或許真正動人的，不在食材的珍貴，而是那些日復一日、年復一年陪伴我們長大的家常味道。當味道被記住，記憶也就被留下了。

🏴‍☠️本集藏寶圖
食物，是人與人之間的共鳴和連結
味道的消失，代表記憶的流失
用最簡單的方式，呈現故事的厚度
在味道裡，找到家的模樣
不是米其林的味道，這就是家的味道
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