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香港四大才子之一、美食家蔡瀾，上個月辭世享壽83歲。
他的一生沒有子女，卻活得比誰都自由、灑脫。從年輕到老，他始終瀟灑豁達，走到哪都笑嘻嘻，寫美食、說人生、講道理，全憑真性情。
他說過：「有一天我死了，你們可以這樣說我，那個瘋子，終於走了。」這不是自嘲，而是一種灑脫。
因為他從來不迎合、不討好、不委屈自己做人。人生觀、愛情觀、交友觀，他都有一套獨到的哲學，句句直接、句句打中人心。
說到人際關係，他一語道破：「不合拍，就不要相處。」沒必要浪費時間去經營一段不舒服的關係，因為真正重要的人，才值得你花時間。
時間是人生最珍貴的資產，怎麼使用，決定你活得開不開心。
蔡瀾這一生，寫字、吃飯、旅行、說笑話，看似玩世不恭，實則早已洞悉人生。生活再難，他都會說：「還是要好好吃飯。」
這一集，向蔡瀾致敬，聊聊他的金句、他的灑脫、還有教會我們的事。
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