EP. 263 向大師級調茶師學習「茶飲調配」的獨門技巧

很多人以為「喝茶」就是選個口味、泡來喝，但在真正的調茶師眼中，每一款茶，都是一個有邏輯、有結構的設計。

不管你平常喝不喝茶，這集其實都在練一件事：
👉 用英文，精準描述「感受」與「選擇」。

📚 本集重點單字
blend｜混合、調配
bear in mind｜記在心裡、要記得
caffeinated｜含咖啡因的
aroma｜香氣
mouthfeel｜口感、入口的感覺
grassy notes｜青草調性
marry well together｜風味彼此很搭


🎬 英文音檔來源影片：Bernie Sips
👉https://youtu.be/8XN4-WY6V6g
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☕🌿 本集合作｜午茶夫人 Ladies Tea
再兩個禮拜就要過年了，不論是對自己好一點，或是過年招待親友，一壺好茶，都是對生活品味的選擇。

午茶夫人茶款多為無糖、低負擔，並通過嚴格農藥檢驗，適合重視減醣生活與日常養生。

🍃 主持人推薦口味
Leah：薏仁蕎麥綠茶｜康福茶｜藍莓黑醋栗果茶
Janice：薰衣草舒眠茶｜蘋果草莓果乾水｜紅棗國寶茶

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本集單字：
blend (n./v.) 混合；調配
bear in mind (phr.)  記在心裡；要記得（偏正式但很常用）
caffeinated (adj.)  含咖啡因的
Camilla Sinensis plant (n.) 茶樹的學名（真正茶葉的來源植物）
grassy (adj.) 帶青草味的、清新的植物氣味
note (n.)（風味、香氣的）調性、層次
construct (v.) 建構；組合（較偏有系統、有結構的做法）
aroma (n.) 香氣（偏聞到的氣味）
mouthfeel (n.) 口感；入口的感覺（專業但常用於飲食）
marry well together (phr.)（風味、元素）彼此很搭、融合得很好

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