EP.193 海外作家想念的年菜好滋味～

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住在東京的作家一青妙，有位很會做台灣料理的日本媽媽，回想媽媽還在的時候，過年一定準備放了超多大蒜熬煮的濃濃雞湯，另外，媽媽總是細心將白蘿蔔切絲、攪拌，蒸得香噴噴的蘿蔔糕就是一青妙最想念的年菜。
旅居雅加達二十多年的作家賴珩佳，工作雖忙碌，還是天天洗手做羹湯，大年初一一大早必煮香濃的雞湯麵線，也一定要吃炸年糕和湯圓；而印尼人的必備年菜撈魚生，則是當地一大特色。
從出國留學開始，在倫敦住了八年的插畫家卓霈欣，最想念倫敦吃不到的醉雞；久居海外，霈欣自煮功夫也不含糊，包餃子、煮火鍋或烤肉過年，讓海外的農曆新年也有儀式感～
聆聽作家說年菜的好味道，準備過年囉！
#趙心屏 #人生從此不一樣 #一青妙 #日本媽媽的臺菜物語 #賴珩佳 #印尼現在進行式 #卓霈欣 #樹冠羞避 #好好聽FM

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