EP.1028｜拉麵版的深夜食堂，不只吃麵，也暖心 ft. 初原麵場 共同創辦人 陳家群Sky

有一陣子， 我很愛看深夜食堂， 看一道道料理， 療癒了那些疲憊的心。 直到認識家群， 聽了他的故事才發現， 原來深夜食堂， 真的存在於城市某個角落。 家群是初原麵場的創辦人， 賣的是日式拉麵。 在創業初期， 他忙進忙出， 既要招呼客人， 也要熬湯煮麵。 餐飲業很累， 有時我會看到店家， 貼著一張字條說： 「如果忙到忘了微笑， 敬請見諒。」 不過家群累歸累， 卻澆不熄他對 客人的好奇和熱情。 ─ 有次， 他在店裡煮拉麵， 來了兩個穿田徑衣的女學生用餐。 家群問他們 是練什麼項目， 得知原來是100公尺跨欄。 後來家群 邀請他們的田徑教練 來店裡用餐閒聊。 才得知其中 一個女生阿美， 跑得非常快，全國等級， 卻沒有一雙好的釘鞋， 甚至有次釘鞋還跑到分開了。 家群心想， 我怎麼讓優秀的選手， 沒有好的釘鞋去比賽， 更何況她是在地學生， 而初原麵場也是在地店家。 因此， 他決定贊助阿美， 讓她全心比賽， 不用再為了裝備煩惱。 最後你知道嗎， 阿美竟然跑出了 13秒30的成績， 拿下全中運的金牌。 ─ 動人的故事不只一個， 還有一次， 拉麵店外頭， 來了一對母女。 女兒坐輪椅， 媽媽在外頭張望， 家群立刻迎上前去， 問他們要進去用餐嗎？ 媽媽開心地問說可以嗎， 家群說當然可以啊， 於是跟夥伴幫忙， 把妹妹的輪椅抬進店裡。 當餐點上桌， 妹妹準備用餐， 把頭巾那下來時， 家群愣住了。 媽媽這才說， 因為妹妹在做化療， 身體不舒服，總是沒胃口， 但她一直很喜歡吃拉麵。 剛經過門口， 之所以猶豫， 是因為店面有台階， 輪椅不好上去， 但又不好意思麻煩別人。 沒想到家群熱情來招呼他們， 讓女兒能如願享受拉麵， 真的很謝謝他。 ─ 這就是家群，我想， 初原麵場的拉麵好吃， 不只是因為用料實在， 也是因為裡頭有濃厚的人情味。 ─ ♥️臉書：陳家群｜ https://www.facebook.com/chen.jia.qun.673138 🍜「初原麵場」臉書粉專｜ https://www.facebook.com/chuyuanramen ─ 🛋️Life 粉專屬【解憂角落】(來信你最近的煩惱，我們幫你解憂！)👉 [email protected] 更多關於「Life 不下課」 🎁「歐陽Life信」電子報訂閱👉https://poword.ck.page/5w-skill ✉️ 合作邀約&寫信給我｜[email protected] 🔔歐陽立中爆文學院｜https://poword.tw/ 🔔歐陽立中粉絲專頁｜https://www.facebook.com/ohyoung129 🔔聯絡 節目製作人 Jocelyn｜https://portaly.cc/PodcastCone - Produced by 主持人 歐陽立中 - 本節目由【PodcastCone】團隊、節目製作人 Jocelyn Jhu 製作播出 -- Hosting provided by SoundOn