卵を割るとき、どっち向き？　見えない私が伝える料理のワクワク（食のへぇ～） #983

私たちの生活に身近な卵ですが、実は「横向き」で落とした方が割れにくい――。そんな研究成果が発表されました。後半では、目がみえない料理愛好家の方から学んだ料理の楽しみ方もご紹介します。目が見えることでスルーしている深い味わい、再認識してみませんか？
※2025年7月4日、9月19日に収録しました。

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【出演・スタッフ】
竹石涼子、水戸部六美（くらし科学医療部）
MC・音源編集　杢田光

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