About this episode
Dette er en podkast fra Dagens Næringsliv.
År etter år kommer biff på førsteplass når du spør nordmenn om hva som er favorittmåltidet. I ukens episode tar vi for oss noen strålende og klassiske vin- og biffkombinasjoner.
Ukens utvalgte viner:
Biff tartar
Beaujolais
Jean-Paul Brun Beaujolais l'Ancien Le Buissy 2019
Lapierre
Entrecôte med bearnaise
Bordeaux
Pepperbiff
Dow's Quinta Senhora da Ribeira Vintage 2019
Entrecôte med chimichurri
Asiatisk biffsalat
Riesling med noe sødme:
J. Haart Riesling Goldtröpfchen Kabinett 2021
Clüsserath Trittenheimer Apotheke Riesling Kabinett 2020
Karthäuserhof Bruno Kabinett Feinherb 2020
Dry-age côte de boeuf med rødvinsaus
Bordeaux, brunello og supertoscaner
BBQ tomahawk med søtpotet
Philip Togni Cabernet Sauvignon 2017
Ridge Lytton Estate Petit Sirah 2018
Dunn, Corison, Ridge
Wagyu
Rød burgunder
ost og vinsmaking 25. august
Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.
Get every episode summarized
Each time Jeg kan ingenting om vin publishes, we email you a written briefing from the transcript — the topics, who appeared, and any specific claims, with the ad reads skipped.
Email me new episodesFree for 3 shows. No card needed.
Hosts & guests
No transcript yet
This episode has not been transcribed. Request it and it moves to the front of the queue.
More episodes
More from Jeg kan ingenting om vin
254: Besøk av champagneprodusent HENRIOT - Alice Tetienne
Jeg kan ingenting om vin
253: De beste vinene til høsten 2026 Del 2
Jeg kan ingenting om vin
SPESIALSLIPP-EKSTRA : De beste (og verste) vinene på Øvrige Frankrike og Europa
Jeg kan ingenting om vin
252: De beste vinene til sensommeren og høsten 2026
Jeg kan ingenting om vin