About this episode
VEM: Niklas Ekstedt.
YRKE: Kock och krögare.
AVSNITT: 647.
OM: att Att slicka upp en sås rätt ur en silikonnavel, varför det är en sorglig tid i krogbranschen, att fly från ett drev med starka Peruanska ångestdämpande tabletter, maträtten knäskål med chilipulver, anställda som säger upp sig för att han Niklas är en för snäll chef, det bästa tipset för att hitta god mat (i Italien) och givetvis en hel del om varför man en gång i tiden kunde kasta pil på Niklas huvud på restaurangen Punk Royale.
SAMTALSLEDARE: Kristoffer Triumf
PRODUCENT: Ninni Westin
DISTRIBUTION: Acast KONTAKT: MAIL och INSTAGRAM
Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.
Get every episode summarized
Each time Värvet publishes, we email you a written briefing from the transcript — the topics, who appeared, and any specific claims, with the ad reads skipped.
Email me new episodesFree for 3 shows. No card needed.
Hosts & guests
No transcript yet
This episode has not been transcribed. Request it and it moves to the front of the queue.
More episodes
More from Värvet
KORT David Lagercrantz: “Jag är en svag, svag stark person”
Värvet
David Lagercrantz: Så blev familjehemligheterna litteratur
Värvet
Gatumusikanten som fick sjunga med Håkan Hellström - Håkan Hägg
Värvet
KORT Anders Hansen: ”Kampen mot scrollande är en match de flesta förlorar”
Värvet