448.健康思维-10.知道这些区别会更能把握住健康

0:00爱健康爱你们,大家好 今天分享一下食品、药品、保养品和营养素的区别 我们一家三口才结束了接近一个月的旅行回到了北京 你知道我们出去要带的最重要的 除了随身的衣物还有营养素,这是必不可少的 我们要一日三餐随餐服用来补充全面的营养 我知道有的人可能会觉得没有这个必要 我每天按时三餐 一餐的三菜一汤,还需要吃什么营养素呢 又或者是Vc是十几块钱的药店的好 还是上百块钱的,天然Vc好呢 我发现这似乎不是某一个人的问题 而是社会大众缺乏相关科学知识的表现 今天我们一起来聊聊着三个问题吧 十几元的药用Vc和上百元的Vc有啥区别

1:01第二,每天定时三餐,写三菜一汤 还要不要补充营养素 第三,保养品和营养素,这是一回事吗 我们先从前段时间最热的一个讨论开始说起 十几元和上百元的Vc有啥区别 或者战同最多的回答都是认为没什么区别 事实上,在大多数问题上 只要是不花钱又省事儿的回答 都会得到大量战同 那我问你们,桑塔纳和奔遲有什么不同 你可能会说,材质、发动机的功率、内势、安全性、速度都不一样 为什么知道这么多不一样呢 这是基于我们对车有一些基本了解 如果你要问一个两岁的孩子 那就只有颜色、大小、车标的区别而已 所以我们对颜养素的不了解 导致我们在维生素责类只有在很细小 甚至微观层面才能看出差别的领域

2:05就看不出差别了 对吗 隐藏在这个问题背后的区分逻辑其实是 药品和善食补充计的区别 中国颜养学会前任理事长曾义勇表示 要用维生素为化学合成 作为药品通常会含有一些 除了维生素之外的其他化学成分 此类维生素主要是用来预防和治疗 维生素缺乏所致相关疾病 有明确的医疗目的 目前市面上维C产品分为两类 天然和合成 合成维C是发酵而来 只有单一的维C成分 也就是化学概念上的维生素C 药店卖的两员维C就是这种 而天然维C是由新鲜果输资 农缩叶 向陈叶银逃这些直接干燥 压片制成的 除了大量维C外还含有 诸如此 内黄同等

3:05营养物质和活性成分 提高维C的生物活性 而且涉入这些维量元素 也对人体有意 合成维C是缺少这类维量物质的 上面这张图是高效业项 检测天然和合成维C成分的对比 两张图都有的那部分粗素线 代表着化学意义上的维C 上图中红色框框柱的很多条素线 就是天然提取维C中 含有的其他植物營養素 植物營養素对人类健康的意有多大 请茶业医学院教材食品语 营养维生学 另外产品一家的部分 还藏在原材料和技术里 比如一些高端品牌 拥有自己的有机浓茶 不使用化学、沙虫技 草草技和化肥 让秋影翻根农田 让苗崇、汤朗等 汉崇天敌保护作物 在农藥残留盛行的时代

4:07这样的有机天然、迷族珍贵 他们生产的營養素 你会不放心吗 同时高段位的營養素 还会采用科学的提取方法 在避免伤害植物吸包的同时 最大程度的保存了维生素 礦物质和植物營養素的成分 以上的一切都是上百元的维生素 多出来的一架成本 现在你愿意选择哪一个呢 好的 我再来说说第2个困惑 每天定时三餐 还要不要补充營養素 这个问题背后的区分逻辑是 食品能否代替營養素 现在人食物那么丰富 为什么要额外花钱吃營養素呢 再问大家一个问题 如果说你今天的午餐是土豆炖牛肉 红薯粥 蓝梅三药泥 白菜炖粉条 是不是很丰富了 其实啊 虽然看起来有7种食物 但粉条、土豆、红薯、三药

5:09都属于碳水化合物 苹果下来7大營養素 只占了3种 所以食物丰富 不等于營養丰富 其次我们再看看 中国居民善事指南里的 每日營養素标准 且不说如果要达标 你的吃加起来好几斤的 苏果肉类 著名營養学家 斯沛克特 在饮食的迷思中说道 美国的新鲜蔬菜水果 和肉类中所含的维生素 只有50年前同类产品的一半 中国环球网在 蔬菜營養以金飞稀笔 一文中也提到 现代普通食品營養 已经普遍被稀釋 也就是说你吃一斤 只等于吃了半斤 还不包括食物在喷调过程中 造成的營養流失 營養被稀釋的原因是什么呢 第一 化肥农药 催熟记的过渡使用 使得營養成分被部分破坏

6:12二 由于一的缘故 突然离化性状越来越差 營養失调 造成植物營養物質流失 三 重植猪漆缩短 导致转换的營養物質略減 四 採用大盆灾重的 现代重植技术 导致營養价值下降 所以你看到了吗 你以为吃下去的是營養 其实吃到的 还有重金属和化学残留 而品质有保障的營養素 则是脆取字 有机苏果最精华部分 一两例 就能满足一天 基础營養所需 第三 再来看看生活作息的变化 盤骨开天 如毛银血 上骨人类过着健康耳牢类的 瘦裂生活 但现在 原本应该用来丝虎皮的爪子 在玩手机 原来用来长途奔跑的双腿 现在用来采游门 身体还是那个身体

7:12但运动量明显更不上了 古代人日出而坐 日落而息 现代人日出而坐 日落而坐 熬夜刷剧 常年宰家不见光 不吃点能行吗 最后再来看看保障品 和營養素的区别 咱们老百姓眼中的保障品是什么的 大都珍惜而且昂贵 有亲朋友有住院了 可能就会买一些去探望他们 比如说陆蓉 鱼翅 从草 燕窝等 其实他们含有的營養 和普通食物差不多 并不会让病体康复得更快 作为健康的普通人 平时只要保证基础營養 一辈子不吃保養品都没关系 而營養素是人体每天必须的 比如水 淡白质 知法 碳水化合物 维生素 礦物质的 从食物中涉入不足时 可导致營養不均衡或者缺乏 慢慢的就会引起压健康或者疾病

8:16这下家人们都应该明白了吧 如果你对營養学不太了解 没时间做好每一顿饭 那么单纯一靠食物 就很难保证获得足够的營養 第二 保養品可以不吃 但是作为營養退化的现代人 每天營養素都要形成庇还 没有一种營養素可以单独发挥作用 第三 要就是要 不能作为日常善食补充记来服用 有条件的话 一定要选择高品质的善食补充记