
(再)3Dプリンターで、お寿司ができる? フードテックが未来の食を支えるかも #790
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テクノロジーを駆使して新しい食品を開発するフードテックに注目が集まっています。アメリカで開かれる家電製品の見本市「CES」で、2022年から正式なコーナーになったそうです。食糧難から地球を救う決め手になる、かも?
※2022年4月25日収録分の再配信です。
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【出演・スタッフ】
目黒隆行(コンテンツ編成本部、元・GLOBE編集部)
MC 神田大介
音源編集 飯沼優仁
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