商业小样33 | 抹茶饮品为什么爆发？

在《商业就是这样》的第0期节目中，我们曾这样描述本台的内容旨趣：大到股票市场的规则，小到奶茶店里的新口味，背后都有许多门道。但自从第73期，我们已经很久没有聊“奶茶的口味”了。

本期节目，我们来深入探索2025年最火热的新茶饮口味——抹茶。为什么存在千年的抹茶，会在2025年风行全球？中国已经超过日本，成为全球抹茶最主要的供给来源，这个产业链是怎么发展起来的？新茶饮公司在这个当中发挥了什么作用、做了哪些创新？如雨后嫩芽般冒出的抹茶饮品，背后有怎样的门道？本期节目，我们以喜茶为例，解答这些问题。

*感谢喜茶对本期节目内容的支持。

| 主播 |

肖文杰、约小亚

| 延伸资料 |

浪潮实验室 - 你以为的日本抹茶，来自中国

精炼 - 抹茶，健康饮品新「顶流」

品牌星球 - 喜茶回归灵感：「非典型」的茶饮叙事

Vol.73 谁来决定奶茶里喝到的小料？

| 后期制作 |

秋秋

| 声音设计 |

刘三菜

| 收听方式 |

你可以通过小宇宙、苹果播客、Spotify、喜马拉雅、网易云音乐、QQ音乐、荔枝、豆瓣等平台收听节目。

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