289 - La complessa struttura del carminio

Questo testo scientifico di Stockholm University pubblicato su Phys.org esplora la struttura cristallina del carminio, un antico pigmento rosso naturale derivato dall'acido carminico. Utilizzando tecniche avanzate di microscopia elettronica, i ricercatori hanno scoperto che questo pigmento possiede una struttura porosa complessa che era sfuggita ai metodi di analisi precedenti. Questa rivelazione potrebbe portare a nuove applicazioni potenziali per il carminio, incluse soluzioni per la cattura di inquinanti e l'ispirazione per la creazione di nuovi materiali con architetture porose. La ricerca, pubblicata sulla rivista Crystal Growth & Design, evidenzia come una sostanza da tempo conosciuta possa ancora riservare sorprese a livello molecolare.
Fonte: https://phys.org/news/2025-06-red-pigment-carmine-complex-porous.html

Diventa un supporter di questo podcast: https://www.spreaker.com/podcast/professione-chimico--5769987/support.