About this episode
Dette er en podkast fra Dagens Næringsliv.
Ofte havner de fantastiske råvarene bare i sekkekategorien skalldyr, og med beskjed om at det passer å drikke «noe hvitt» til. I denne episoden tar vi for oss østers, blåskjell, reker, sjøkreps, krabbe og hummer, og kombinerer de råvarenes unike egenskaper med de beste vinene.
Ukens viner:
Réserve Sélection Blanc de Blancs
Dom. Duplessis Chablis 1er Cru Mont de Milieu 2018
Muscadet Gabbro Clos de Bouquinardières 2018
Grüner Veltliner Terrassen 2018
Meinklang Grüner Veltliner 2019
Gobelsburg Grüner Veltliner Renner 2018
Kruger-Rumpf Abtei Rupertsberg Riesling Trocken 2019
Sancerre Les Chailloux "Silex" 2019
Yealands Estate S1 Single Block Sauvignon Blanc 2018
ost og vinsmaking 25. august
Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.
Get every episode summarized
Each time Jeg kan ingenting om vin publishes, we email you a written briefing from the transcript — the topics, who appeared, and any specific claims, with the ad reads skipped.
Email me new episodesFree for 3 shows. No card needed.
Hosts & guests
No transcript yet
This episode has not been transcribed. Request it and it moves to the front of the queue.
More episodes
More from Jeg kan ingenting om vin
254: Besøk av champagneprodusent HENRIOT - Alice Tetienne
Jeg kan ingenting om vin
253: De beste vinene til høsten 2026 Del 2
Jeg kan ingenting om vin
SPESIALSLIPP-EKSTRA : De beste (og verste) vinene på Øvrige Frankrike og Europa
Jeg kan ingenting om vin
252: De beste vinene til sensommeren og høsten 2026
Jeg kan ingenting om vin