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明治から昭和の初めにかけて、結核とともに最も恐れられた「脚気」
昔から原因を突き止めようと研究が行われていたが
誰も解決することができないでいた・・・
そして近代になって脚気患者が急増し、軍の兵士にも多くの被害をもたらした。
そこにはいったい何があったのか？
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