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About this Episode
台湾旅行中、「野菜が足りない」と感じたことはありますか？メニューに隠された野菜の名前から、王先生が絶対に頼んでほしい野菜料理まで、小籠包やルーローハンと一緒に、美味しい台湾野菜をたっぷり楽しむコツを紹介します～！
あなたが台湾旅行に来るとき、いつも野菜を食べていますか？こちらから投票して、みんなの答えをのぞいてみましょう。単語と参考資料もこちらにありますので、どうぞご覧ください。 ↓↓↓
https://www.wanglaoshi886.com/post/___143
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※ポッドキャスト音楽提供
“Apero Hour” Kevin MacLeod (incompetech.com)
"Cheery Monday" Kevin MacLeod (incompetech.com)
Licensed under Creative Commons: By Attribution 4.0 License
http://creativecommons.org/licenses/by/4.0/
※ポッドキャスト効果音提供
“チャイム学校05” オトロジック(https://otologic.jp)
— Episode Summary (EN) —
In this episode, we look beyond xiaolongbao and braised pork rice to explore Taiwan’s vegetable culture. Some visitors may feel that vegetables are not very visible in Taiwanese cuisine, but in fact, dishes like blanched greens (燙青菜), stir-fried greens (炒青菜), and various small side dishes (小菜) are an important part of everyday meals. We introduce how these dishes are prepared, where you can find them, and why their flavors and textures are worth discovering. Through this topic, listeners can gain a deeper understanding of Taiwanese food culture while learning practical vocabulary related to vegetables and dining.
Language: simple Mandarin (Taiwan Mandarin) & Japanese
Keywords for this episode: Taiwanese cuisine/ vegetables / blanched greens / stir-fried greens / Taiwanese food / food culture / Mandarin learning podcast
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※ 企画．出演．制作／王先生
※ 顧問／岩根克成
※王先生の毎日中国語．台湾華語公式サイト
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— About this podcast (EN) —
Japanese title:王先生の毎日中国語・台湾華語
A Chinese-learning podcast for Japanese-speaking learners to study Mandarin (Traditional Chinese) through daily-life topics and current events in Taiwan.
We alternate weekly between:
• Beginner-friendly episodes (TOCFL A1–A2 / HSK 2–4), with Japanese + simple Mandarin
• Intermediate/advanced episodes (TOCFL B1–B2 / HSK 5–6), mainly in Taiwan Mandarin
What you’ll get: cultural insights, news breakdowns, vocabulary lists, transcripts, and polls/quizzes.
Episode pages:https://www.wanglaoshi886.com/blog
Keywords for this podcast: Taiwan Mandarin / Traditional Chinese / Japanese learners / Chinese podcast / Taiwanese culture / learning through podcasts and blog posts / bilingual podcast
Hosts & Guests
No transcript available for this episode.
